每天喝咖啡降感染新冠肺炎机率？喝前多做2步骤不担心胆固醇过高

科学研究显示，喝咖啡可以抗病毒、增免疫力。营养师指出，咖啡富含咖啡酸，能帮助对抗病毒，建议喝咖啡不要加糖、加奶，喝黑咖啡最好，如果怕胆固醇过高，建议喝经过滤步骤的咖啡，如手冲咖啡。

每天喝咖啡　降低感染新冠肺炎机率

美国一篇刊登在《营养素期刊》的研究显示，每天喝2到3杯咖啡，能有效降低10％感染新冠肺炎的机率，与多吃蔬果有同样的效果。台湾营养师谢宜芳指出，咖啡中含有咖啡酸，可以抗病毒、抗发炎、抗氧化、增加免疫力；研究发现，喝咖啡能够降低感染新冠肺炎的机率，也能降低新冠肺炎的严重度及死亡率。

▼拆解咖啡迷思（点击下图看清👇👇👇）

相关文章：咖啡迷思｜咖啡可抑制食欲助减肥? 三类人须节制恐增骨质疏松危机

喝咖啡先过滤　不担心胆固醇过高

不过，喝咖啡可能有胆固醇过高的问题。谢宜芳表示，根据研究显示，咖啡醇及咖啡豆醇，都会导致胆固醇过高，如果本身有胆固醇过高的问题，建议喝咖啡前，一定要先使用咖啡滤纸过滤咖啡，就可以过滤掉咖啡醇及咖啡豆醇。

谢宜芳说明，未过滤的咖啡每公升含有230毫克的咖啡醇及咖啡豆醇，而经过过滤步骤的咖啡，咖啡醇及咖啡豆醇的含量，仅剩下5毫克。另外，自己在家煮咖啡，可以将咖啡豆磨得比较粗，煮咖啡释出的咖啡醇及咖啡豆醇含量就会比较少。

▼这6种人须小心过量摄取咖啡因（按图看清👇👇👇）

相关文章：咖啡｜不喝咖啡感觉很累想睡属上瘾迹象？6种人须小心勿喝过量

胆固醇过高如何喝咖啡？

谢宜芳表示，血脂肪过高的人可能是胆固醇过高或三酸甘油脂过高，如果是胆固醇过高者，喝咖啡建议用咖啡滤纸过滤咖啡或喝手冲咖啡，且不建议喝浓缩咖啡、意式咖啡；而三酸甘油脂过高者，喝台式手摇饮则不建议加糖。

延伸阅读：

确诊后怎么喝水？喝茶、喝咖啡可以吗？4方法喝水避免症状加剧

【本文获“健康2.0”授权转载。】

“本文内容反映原文作者的意见，并不代表《香港01》的立场。”