记忆力｜大脑藏毒素易健忘 中医推5茶饮助健脑益智兼补气

最近发现常常忘东忘西？有中医师指出，要增强记忆力，必须先增强脑力，而深海鱼油、三文鱼等富含Omega3，有效帮助增强脑力。除此之外，中药材里更有许多增强记忆力的药方，把部份药材煲成茶饮更可以轻松健脑、提升记忆力。

注册中医师卢光华指，有不少常用中药材可有效增强记忆力，包括：远志、酸枣仁、柏子仁、菖蒲、龙骨、茯苓等。而提高记忆力的食物有枸杞子、松子、胡桃、百合根、龙眼肉、大枣、胡麻、莲子、玫瑰花、猪心、羊心等。但取决于每个人的体质不同，所使用的药方也不同，有时更必须透过把脉，才能洞悉个别原因。

另外，部份特定中药材制成茶饮，无论大、小朋友也可以补气活血，从而帮助提升记忆力。卢医师则推荐以下数款茶饮。

▼提升记忆力5大茶饮（按图👇👇👇）

聪明茶

功效：银杏叶可增加脑部循环，而益智仁可增加智慧、有效解决频尿状况；人参含有人参皂苷，可补气，其中人参二醇和人参三醇，是健脑益智效果最佳的物质

材料：银杏叶2钱、益智仁2钱、远志1钱、人参1钱、冰糖适量 、水1000毫升

做法：建议烹煮时可先用干净白布包覆药材，减低药渣混合茶饮中而产生的苦味；加入1000毫升水，以大火煮开后，转成小火，闷煮约10至30分钟，将药材充分混合；建议可加入冰糖调味，随后即可饮用。药材可回冲1次

桂圆茶

功效：龙眼肉本身带有甜味，主要作用为镇静、健胃及滋养，借由其镇静作用，可有效舒缓情绪、心神，助于提升记忆力。黄耆可补气，也可增加免疫力；西洋参其性凉，不似人参燥热，同时适合幼儿饮用

材料：龙眼肉3钱、西洋参3钱、红枣6个、黄耆3钱、枸杞子3钱，水1000毫升

做法：所有药材加入1000毫升水，以大火煮开后，转成小火，闷煮约10至30分钟，将药材充分混合。平时可以此茶饮代水饮用

洋甘菊鼠尾草茶

功效：香蜂草及鼠尾草萃取物的功效类似乙胆碱酯酶抑制剂，作用在纹状体（肢体协调性、睡眠）及海马回（情绪），有助记忆力、情绪稳定及认知能力

材料：迷迭香 1 份、鼠尾草 1 份、洋甘菊 1/2 份、香蜂草 1/2 份

做法：按比例混合成半磅用量，每次取 2-3 小匙与 250ml 热开水冲泡，浸 15 分钟后再饮用。如果是新鲜香草，必须取 1/4 杯新鲜香草混冲成 1 杯热开水。

芝麻核桃饮

功效：黑芝麻粉补肝肾、滋阴益精血，核桃补肾健脑

材料：黑芝麻粉20克、核桃3至5颗、500毫升滚水

做法：将材料加500毫升滚水冲泡、调匀即可，每天1杯，可天天喝。

莲心甘草茶

功效：莲子心清心降火、通心肾气，甘草益气清热，提升集中力

材料：莲子心5个、甘草5片

做法：所有材料加300毫升滚水焖泡5分钟，1周3至4次，症状减缓停用

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