肾功能｜只吃鸡胸增肌减脂令肾脏受损？医生：这些人肾功能在退化
为了更好的身材和健康，现代人疯迷“增肌减脂”饮食，据称鸡胸肉是最“养肌”的食物，造成鸡胸肉大热卖。
但是中国杭州热爱健身的30岁男子，不只积极重量训练，还大啃鸡胸肉，不到1个月的时间吃了160袋鸡胸肉，却全身无力、腰部酸痛。就医才发现，竟已经严重肾功能受损。医师提醒，虽然健康人吃太多蛋白质有能力代谢掉，但蛋白质太过量，还是有影响肾功能的危险。
每天只吃水煮鸡胸肉致肾脏受损？（按图看清👇👇👇）
每天只吃水煮鸡胸肉，全身无力肾脏受损
这名男子本身已经有很发达的肌肉线条，但好还要更好，听朋友介绍下每天只吃水煮鸡胸肉，不到1个月就吃了160袋鸡胸肉，未料却出现全身无力、腰酸症状。此时适逢公司健检，经尿液检查发现严重蛋白尿，进一步就医检查，医师宣告他的肾功能已严重受损。
台湾光田综合医院肾脏科医师，同时也是该院教研副院长张家筑表示，近一两年临床上真的看到很多热衷增肌减脂出问题的案例。虽然医界认为，肾功能正常的人在吃了过高的蛋白质食物后，肾脏可以把过多蛋白质产物代谢掉。
减脂增肌者常同时吃高蛋白粉，含氮废物很伤肾
但是现在热衷“增肌”的人不只主食是蛋白质，还吃高浓度蛋白粉。人体要消化这么大量的蛋白质，会产生许多含氮物质，这些都要肾脏来代谢掉，肾脏的负担非常大，相信长期下来，再健康的肾脏都可能会受损。
张家筑说，目前建议健康人每公斤可以吃0.8到1克的蛋白质，在健身界中则建议，如果1周重量训练达5天，每公斤可以吃到2克的蛋白质，如果1周重训3次，每公斤可以吃1.5克的蛋白质，这两个量其实都是一般健康人的两倍。
台湾洗肾人口密度高居世界之冠，可想而知许多人可能有隐藏的肾功能问题。张家筑说，但是人的肾功能在剩33％以前几乎完全“无感”，一直要等到肾脏代谢出问题、有水肿、泡泡尿﹙蛋白尿﹚等症状出现时，患者才会发现肾功能出问题。
这些人肾功能默默在退化
张家筑说，慢性肾炎是造成台湾人肾功能损伤的常见原因，过去肾丝球肾炎是常见原因，而现在最主要的族群则是：糖尿病、高血压等患者。根据调查显示，糖尿病患平均10年发生肾脏疾病的风险机率的为36.93％，高血压则是20至30年，约有53％的人可能发生肾病变。
他提醒，很多人没有主动检查的习惯，高血压和高血糖通常无症状，全台约有150万到200万人有高血压不自知、50％的糖尿病患者不自知。因为无症状，许多人进行高蛋白饮食、生酮饮食等减肥方法，其实无形中都在伤害我们的肾功能。
吃高蛋白粉、做高蛋白饮食前要先检查
张家筑认为，台湾肾病变发生率高，民众应该对肾脏保养更重视。尿液检查是最简单又有效的初步检测，肾功能初步发生问题，尿液检查就可以发现尿蛋白。建议从年轻的时候就要了解自己的肾脏健康状况。做高蛋白饮食，或吃高蛋白粉对肾脏会加大负担，建议一定要先检查确认自己的肾脏功能没有问题再施行，才不会伤害肾脏。
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