荔枝｜两男子食过量险失明！忌空肚吃糖尿白内障要小心宜吃几粒？
荔枝是夏天当造水果，虽然美味但不宜吃过多。根据大陆媒体报道，中山2名男子因进食过多荔枝，险致失明，有医生表示由于荔枝含大量糖分，吃过量令血糖升，尤其糖尿病患者，易造成眼部病变。吃荔枝有什么要注意？每日上限是多少？还有什么高糖分水果要留意？
▼内地男子如何吃荔枝险变失明？即看事发经过：（按图 👇👇👇）
荔枝不应空肚吃？
食物安全中心曾在Facebook贴文引述外地研究，指荔枝的2种天然化学物质次甘氨酸甲（hypoglycin A）及亚甲环丙基甘氨酸（MCPG），在未成熟的荔枝中含量更高，会抑制人体产生葡萄糖，若空肚时大量进食荔枝，就会令本来这时血糖偏低的他们出现抽搐、昏迷、甚至死亡。幼童更属于高危，他们肝糖储备较少，空肚时更易出现低血糖情况。
内地及印度均是盛产荔枝的地方，也曾发生多宗食荔枝令血糖急升引致不适的个案，轻者头晕恶心、腹痛腹泻；重者抽搐、血压下降，甚至危及生命。
荔枝配搭宜忌
“一啖荔枝三把火”，注册中医师陈晓萼表示，荔枝性质温热，进食后容易出现燥热征状，包括生暗疮或痱滋、牙肉肿胀、难眠多梦等情况。因此，体质偏燥热者（例如经常便秘，口苦口臭，口干舌燥）应避免过度进食荔枝，每次只应吃5至6粒，否则，严重者会出现喉咙灼热，甚至便秘。
忌配榴梿
夏天也是榴梿当造的日子，曾有病例是进食榴梿后，大便及肛门更出现灼热情况。因此，两者不应同时进食，否则会“热上加热”。
宜配西瓜
为了平衡“热气”情况，吃荔枝时可同时进食较寒凉的食物，包括西瓜、绿豆沙等，西瓜有利尿、清热作用，不过，若脾胃虚寒，便要切记避免进食西瓜过多。
如果吃荔枝后出现燥热征状，可适量饮五花茶、竹蔗茅根等凉茶降火。同时建议多喝水增加小便次数，以防止热气积聚体内。
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▼食安中心建议吃荔枝前记得洗刷外皮后才剥皮，此外，还有什么进食须知？（按图 👇👇👇）
高糖、低糖水果
除了荔枝含大量糖分，营养师王敏宁（Mandy）指不单止荔枝，所有高糖水果，例如提子、芒果、车厘子等都不应短时间内过量食用，因为只要短时间内摄取大量糖分，都有可能会触发血糖急升的情况，尤其对于血糖水平比较波动的糖尿病人士而言，就更应该小心摄取这些高糖分食物。
▼高果糖水果排名：（按图 👇👇👇）
▼低果糖水果排名：（按图👇👇👇）
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