健康饮食｜降三高、护心脏 专家推1饮品 抗老化效果超越绿茶！

近年来，愈来愈多人开始饮用洛神花茶，因其开胃、助消化的能力，在不少“放题”食肆上都能见到它们出现。不过，有营养专家就指出，原来除了帮助消化之外，洛神花茶还富含花青素、类黄酮等多种成份，有助降三高、抗老化与清除体内自由基，更有研究指出，其抗氧化能力甚至比绿茶还强。

早前，台湾营养专家洪泰雄在Facebook专页发文指出，洛神花茶是由洛神花的红色花萼所冲泡而成的天然花草茶，带有微酸的风味，被誉为植物界的红宝石，以下整理出洛神花茶的5大健康功效。

洛神花茶５大健康功效

1. 降血压

洛神花茶有著天然的“红色降压茶”之称，其最广为人知的功效之一就是有助于降低血压。

洪泰雄指，一项由美国塔夫茨大学进行的实验发现，连续饮用三周洛神花茶后，收缩压平均下降约 6 至 7 mmHg ；在群体层面上，这样的降幅已经能够对中风、心脏病风险产生积极影响 。然而，正在服用降血压药物的人就需要小心，应咨询医师后再饮用，以免与药物产生交互作用 。

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2. 清除自由基、抗老化

洛神花茶富含花青素、类黄酮等多种抗氧化植物化合物，能中和体内的自由基，减少氧化对细胞的伤害 。有研究比较了常见的280种饮品的抗氧化含量，结果显示洛神花茶的抗氧化能力高居第一，甚至超越绿茶。这意味著饮用洛神花茶后，能提升体内抗氧化活性，有助抗老化，并预防因自由基累积引起的心血管疾病、糖尿病、癌症等。

3. 降胆固醇、预防血管硬化

洛神花茶对心血管的保健作用也备受关注。曾有研究指出，经常饮用洛神花茶有助于降低血液中的总胆固醇及三酸甘油酯，并提高“好胆固醇”(HDL) 的水平，从而改善血脂状况 。台湾中山医学大学的一项临床实验发现，每天饮用200cc洛神花茶一个月后，受试者血液中的胆固醇浓度从200 mg/dL降至150 mg/dL。

洛神花中丰富的多酚和类黄酮等成份，还能防止“坏胆固醇” (LDL) 被氧化，减少动脉粥样硬化斑块的形成 。换言之，适量饮用洛神花茶有助于保护心脏，降低罹患心血管疾病的风险 。不过，洪泰雄亦提醒，若本身已有高血脂或心血管疾病，洛神花茶只能作为辅助调理，患者还是要遵照医生的建议接受治疗。

4 .利尿、帮助消化

洛神花茶在传统草药中也被用来促进消化和改善肠胃不适 。洪泰雄解释，洛神花茶含有丰富的有机酸（如苹果酸、柠檬酸等），适量饮用可刺激肠胃蠕动，帮助食物消化。

另外，洛神花茶亦具有利尿作用，含高钾质能促进体内钠排出，增加尿量 ，这有助于减轻水肿，让体内代谢循环更顺畅，对于久坐导致的轻微水肿或感觉身体沈重的人而言尤其有益。不过，由于洛神花茶偏酸，若肠胃较敏感，建议在饭后饮用并避免空腹喝茶，以减少对胃肠的刺激 。

5. 稳定血糖

洪泰雄又指出，初步有研究显示，洛神花对于血糖的调节具备一定潜力。在动物实验中，服用洛神花萃取物的糖尿病鼠空腹血糖明显下降，餐后血糖波动也有所缓解 。这可能与洛神花所含的多酚提高胰岛素敏感性、抑制糖类分解酶有关，进而减缓血糖上升速度  。

不过，洛神花虽有益健康，却非人人适宜饮用，按下图看哪6类人不宜食用洛神花：

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洛神花茶性偏凉、能降血压 2类人士需谨慎饮用！

洛神花茶虽好，但也需注意饮用方式。洪泰雄提醒，由于洛神花茶本身有降血压作用，低血压者饮用时应格外留意；孕妇则因中医认为其性偏凉且可能刺激子宫，也建议避免饮用或先咨询医生 。另外，洛神花茶酸味较强，过量饮用可能造成肠胃不适，因此每日1至2杯便足够 ，只有适度享用才能为健康加分。