【脂肪肝保健茶】减肥易患脂肪肝？每日3分钟按穴加食疗轻松护肝

脂肪肝，愈来愈受重视，因为若没积极控制，脂肪肝会发展成脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌！此外，脂肪肝与代谢综合症（糖尿病、高血压、中央肥胖及血脂过多）、心血管病等有密切关系，大家日常可以如何预防？饮食上又应该注意什么？
撰文：注册中医及注册物理治疗师黄燕卿

香港中文大学于2011年的研究发现约有一百万港人患上脂肪肝，是亚洲地区最高，而10岁以下儿童也有机会患病。《卫生防护中心》2015年的资料显示，非酒精性脂肪肝的患病率为27.3% ，男性为36.8% ，而女性为22.7%。患病率随年龄增长而上升，由年龄少于30岁人士的14%上升至超过70岁人士的67%。那么大家又可如何预防或舒缓脂肪肝呢？（按图）：

什么是脂肪肝？

肝内的脂肪（主要是三酸甘油脂）含量超过肝脏容积的5%以上。

有些人会误解脂肪肝是因为饮酒而成的，但其实脂肪肝可以分为酒精性和非酒精性两种。患上脂肪肝可以没有任何症状，但大部分脂肪肝的患者都有肥胖、大肚腩的问题。不要轻看“大肚腩”，《香港中文大学肝脏护理中心》指出，有研究显示，七成非酒精性脂肪肝的患者同时患有代谢综合症（即“大肚腩”兼高三酸甘油脂、 高血压、高血糖、好胆固醇水平过低，4项其中2项）。若患上代谢综合症，会增加患上中风和心脏病的风险高达三倍。所以即使脂肪肝本身未给予任何症状，也未发展成肝硬化、肝癌，但它带来的警号却不容忽视。

按图看清肝病5大症状：

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脂肪肝的症状

轻度脂肪肝可以没有症状，中度脂肪肝，可以伴有食欲不振、疲倦乏力、作呕、呕吐、右上腹隐隐作痛等。

脂肪肝高危族群

1）肥胖，尤其是中央肥胖

2）饮酒

3）饮食失节（煎炸、油腻、浓味食物）

4）情志失调

5）缺乏运动

但也顺带一提，不一定肥胖人士才会有脂肪肝，瘦人也有机会有，尤其是营养不良、或快速减肥的人士，也容易有脂肪肝。

中医看脂肪肝

中医认为脂肪肝的原因主要是“肝失疏泄、脾失健运”，形成气滞、湿阻、热蕴、痰凝、血瘀等病理因素互相影响。

简单来说，就是病人喜欢吃肥腻浓味的食物、食无定时、过饥过饱、损害脾胃功能，生湿成痰；加上生活紧张压力等因素令到情志失调，影响肝脏的气机运行，使气血运行不畅，进一步湿聚成痰、痰凝血瘀。

中医医治脂肪肝

中医会判断病人的脂肪肝属于哪类型病理因素较明显，开出处方， 例如：

气滞型为主的脂肪肝：以疏肝解郁，理气行血为主
湿阻型为主的脂肪肝：以健脾化湿、祛湿化痰为主
血瘀型为主的脂肪肝：以疏肝养血，活血化瘀为主

推介3款保健茶饮

大家可透过食疗保健，预防和舒缓脂肪肝（按图）：

1）决明子菊花降脂茶

功效：健脾去湿、清肝降脂

材料：决明子15 克， 菊花12 克，茯苓12克，泽泻12 克，生熟薏米各15 克，玉米须15 克

做法：以5碗水大火煲10分钟，转细火再煲30分钟成两碗即可饮用，每日2次，每次1碗。

2）玫瑰山楂茶

功效：疏肝解郁、消脂健胃、清热解毒

材料：玫瑰花12 克，山楂9克，甘草5克

做法：以上3种材料，以500毫升滚水焗20 分钟，即可饮用。

玫瑰花有疏肝解郁、活血调经的功效；山楂能消食健胃，可以促进脂肪消化和增加胃消化酶的分泌，对胃肠功能有一定调节作用；甘草能清热解毒。因此玫瑰山楂甘草合用能疏肝解郁、消脂健胃、清热解毒，起到预防和舒缓脂肪肝的作用。

3）杞子陈皮茶

功效：消脂减肥、理气健脾，除胃胀

食材：杞子20 克 陈皮10 克

做法：以上两种材料，以500毫升滚水焗20 分钟，即可饮用。

杞子入肝经，能养肝血，肝得到滋养则肝气运行顺畅，也有现代研究药理证明，杞子里的药用成分参与脂肪代谢，有消脂减肥的作用。陈皮能理气健脾，能除胃胀，对中央肥胖的人不无好处。

推介3大保健穴位

大家可透过揉按穴位保健，每日揉按每穴2次，每次1至2 分钟（按图）：

1）中脘穴

位置：在上腹部，前正中线上，胸骨下端（俗称鸡心）和肚脐连线的中间点

功效：理气和胃，健脾化湿，帮助消化

对于没有症状的轻度脂肪肝，和伴有食欲不振、疲倦乏力、作呕、呕吐、右上腹隐隐作痛的中度脂肪肝皆有帮助。

2）合谷穴

情绪失调引起的肝郁气滞是形成脂肪肝的重要因素之一，合谷穴加太冲穴能够很好地把肝郁气滞调整过来，使人有舒畅的情绪面对生活压力。

位置：合谷穴在第一、二掌骨之间，也就是俗称的“虎口”。

功效：调整大肠经的气血，化湿解毒，配合太冲穴调整肝郁气滞

合谷是大肠经的原穴， 能使大肠经的气血畅通，使体内的代谢产物和毒素及时排出体外，当然对脂肪肝有好处。

3）太冲穴

位置：足背第一、二跖骨之间（即脚指公和第二只脚趾中间的位置）

功效：调节肝脏的功能、情绪舒畅，气血调和

太冲穴为肝经的原穴，可以有效地调节肝脏的功能，使情绪舒畅，气血调和，避免多余的脂肪堆积在肝脏。合谷穴和太冲穴，均为是人体的重要保健穴位。

临床上选用针灸穴位治疗脂肪肝，当然不只这3个穴位，还会配合肝经的穴位疏肝理气，按实际临床需要而定。

不论是保健汤水或穴位，只供大家参考；如真有脂肪肝的情况，建议去找中医处理，对症下药。

中医健康小贴士

除了以上的保健茶饮，及穴位外，日常也应多注意（按图）：

1）积极改善生活习惯，控制饮食

2）戒酒

3）戒煎炸浓味食物，高糖食物或饮品（例如梅菜扣肉、鸡煲、吉列猪扒、烧味、蛋糕、西饼、朱古力、台式饮料包括珍珠奶茶等等），糖分很容易转化为脂肪积存在肝脏

4）陶冶性情（肝与情绪很有关系，肝郁气滞是脂肪肝的主要原因之一）

5）适当运动（运动可以健脾，健脾则运化好，防治脂肪肝）

脂肪肝属于慢性疾病，可以没有症状，但我们千万不可掉以轻心啊！

（资料来源：香港中文大学的研究、《卫生防护中心》、《香港中文大学肝脏护理中心》）

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