【脑筋训练烹饪课】两位轻度认知障碍症分享 乐厨提升自信心
撰文： 梁蔚澄
出版：更新：
认知障碍症（前称老人痴呆）患者的近期记忆衰退，忘记东西，亦无法思考复杂的事情。根据流行病学研究，本港70岁或以上的长者中，有8.5%患有轻度认知障碍。此症暂未有根治方法，若病情持续恶化可演变成脑退化症，因此及早作脑筋锻炼，有助延缓病情。两位老友记虽然患有轻度认知障碍，不过透过烹饪课，除了动动脑筋之余，以因煮食重拾自信。
摄影：龚慧
认知障碍症（前称老人痴呆）患者的近期记忆衰退，忘记东西，亦无法思考复杂的事情。根据流行病学研究，本港70岁或以上的长者中，有8.5%患有轻度认知障碍。此症暂未有根治方法，若病情持续恶化可演变成脑退化症，因此及早作脑筋锻炼，有助延缓病情。两位老友记虽然患有轻度认知障碍，不过透过烹饪课，除了动动脑筋之余，以因煮食重拾自信。
摄影：龚慧