【世界牛奶日】早戒奶未必好 调查指逾3成港童不饮牛奶
撰文: 梁蔚澄
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今日是由联合国粮农组织所倡导的“世界牛奶日”,旨在宣扬奶类的营养价值及对健康的重要性。但在近日公布的“香港儿童健康调查”中显示,每4位儿童就有1位于6岁或之前已“戒奶”,而有超过3成受访儿童没有饮用牛奶的习惯。
牛奶,大家也会觉得是小朋友才需要饮,令人联想起思想不成熟的意思,但其实小朋友过早戒奶会影响他们的身体发展,而大人亦需要吸收当中的营养。
两成五的小朋友于6岁或之前已“戒奶 ”
“香港儿童健康调查”分别访问了312名6至12岁的香港儿童及315名6至12岁儿童的家长,从中了解他们的奶类摄取、个人及亲子运动习惯。当中的奶类是包括牛奶、芝士及乳酪,但结果发现于两成五的小朋友于6岁或之前已“戒奶 ”,逾3成受访儿童没有饮用牛奶的习惯,主因是他们比较喜欢其他饮料,或认为牛奶并无特别营养功效。
是次调查由菲仕兰(香港)有限公司委托香港浸会大学许士芬博士体康研究中心进行,VNS营养健康中心首席注册营养师詹兆洲先生表示:“卫生署建议任何年龄人士,由两岁的儿童至长者,都需要每日进食至少一至两份奶类及代替品。牛奶是其中一种蕴含多种丰富营养素的食物,包括蛋白质、钙、磷、维他命 A 和 D等,家长在子女停止进食母乳或幼儿配方奶粉后,应继续让他们每日进食两份奶类。”
如果奶类已非主食,应该饮多少奶?
卫生署资料显示奶类食物是均衡饮食的一部分,但当孩子已适应进食各种食物为正餐时,他便不应再依赖奶为主要营养来源。1至5岁的孩子,饮奶的分量每天约两杯,共360至480毫升。每天可饮三次,每次半杯(约120毫升)。若孩子常吃较多绿叶蔬菜、豆腐等钙质丰富的食物,饮奶分量少于两杯,亦能摄取足够所需的钙质。
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