常备食材│推介10种雪柜必备食物 简单煮出小朋友最爱家常菜
撰文: 许珞珩
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近日新冠肺炎爆发第4波,政府进一步收紧防疫措施,限聚令收紧至2人,为了减低感染风险,大家都会减少外出留家用餐,随着下厨的次数增加,家中雪柜亦要常备不同的食材。
便当达人妈妈Wing Wing指自己一向习惯每次到超市购入额外食材作储备,不用天天抽时间出去买𩠌,省下不少时间及脚骨力。当中她推介10款雪柜常备菜,并介绍由水果至蔬菜、谷物及肉类的储存方法及煮法,让大家足不出户也可以吃到美味家常菜。
摄影:许珞珩(部分图片由受访者提供)
按图即睇Wing Wing推介10款家中常备食材:
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Wing Wing约在三年前转为全职家庭主妇,希望有更多时间与家人相处。建立了Facebook专页及个人网志内分享食谱,去年推出著作《可爱造型便当》,与家长分享300个食谱,今年亦推出新作《从餐桌到办公室的简单有营料理》。
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李杏榆提醒家长可以其他汤底取代调味料包,或在煮面后加入半包味粉,但只限7岁以上的小朋友。李杏榆建议,家长可以用以下面类代替油炸即食面:
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