【小家庭恩物】30分钟电热锅快煮晚餐　豉汁蒸排骨饭

现代厨具除了要美观耐用，如能像孙悟空般七十二变就更好。近日大热的多功能电热锅，受追捧的其中一个原因就是快，只要简单的更换底盘，配搭不同的煮法，便能煮出过百款佳肴，看来势必会成为小家庭基本配备。摄影：李孙彤

除了变化多，Sandy Mama对多功能电热锅的不黏涂层亦赞誉有加：“基本上不会黏底，所以不放油也可以。”在上班的日子，Sandy Mama没有太多时间入厨，故以深锅煮蒸饭便是“快靓正”的方法，以下这款豉油排骨蒸饭，只要把材料准备好，放到锅里一并蒸熟，约半小时打开锅盖就可开饭。