两台妈为令孩子开胃兼可学英文　每朝制字母早餐　分享制作3技巧

孩子吃多少、穿多少，都会令妈妈非常紧张。有台湾妈妈心疼孩子在早上胃口不太好，而绞尽脑汁；也有妈妈发现做早餐，竟能让小朋友更快记好英文生字，继而做起精致的卡通早餐来。
无论是什么原因，妈妈们坚持早起的原因都是为了孩子，看到孩子每朝早开怀大吃的笑脸，就是妈妈做早餐的最佳原动力！
（图片由受访者提供）

第一次就大成功，Dapheny便想用“字母早餐”来增加孩子们学英文的动力！她说：“有时我会让女儿在黑板上把学会相关字母的生字写上，有时也会一起想想这个字母要做哪个主题。”

身为在职妈妈的她又分享说，大部分日子都在早上6时20分左右就起床，大妁花30至40分钟做早餐，而有些材料亦可以在前一天便先预备。她认为做早餐的过程不算困难，“因为我只做看照片就可以做出来的早餐，我觉得简单又可爱才能长久做下去”。

26个字母早餐：

技巧二：先腌好肉和鱼

早餐中常用到的鸡髀肉、牛肉、猪肉等，可以在前一晚腌好，早上煎香再切片，便能防止肉汁流失。而小孩爱吃的三文鱼排，也可先切块再腌，煎上来易熟又入味。

技巧三：摆盘要缤纷

前一晚拟好菜单、准备好要用的餐具，Wensu妈妈指料理中包括了红、黄、绿三种颜色，便能让早餐看起来缤纷美味，为新的一天添上动力，让孩子也顿觉精神饱满！

Wensu妈妈作品：

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