真正煮饭仔！27个月小孩能握刀子煮食｜失败妈妈
撰文： 王淑君
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陈皮从小就爱吃，加上我后天以宝宝主导进食方式（Baby-Led Weaning）让他加固，让他特别对“煮饭仔”情有独钟，妈妈我虽不是以厨师为职业，但也非常爱研究煮食，好不好吃就见仁见智了，哈！中学时已开始研究烘焙，现在有了个吃货孩子－－最佳试吃员，就更明正言顺地研究不同种类的美食。
【编按：作者为妈妈Carrie】
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如果孩子较小，可以多用电烤炉、电动搅拌机、小型电饭煲等安全性较高的厨具让孩子下厨，同时教导他们哪些位置十分热、哪些位置安全能碰，孩子如果到了小学的阶段，亦不妨让他们学习如何使用明火。
陈皮在家有一角落是他的专属厨房 ，有自己的垃圾桶、毛巾、砧板、电饭煲，还有两级幼儿楼梯可以自行去取过滤水和洗碗碟。在家煮食和外面报亲子烹饪班完全不同，我们不用拘泥成功与否，因此什么也可不限时让他们尝试。同时，在家煮食是即使失败也能十分享受过程、并且有无比快乐的学习方式，超时准备、样子丑也不重要，希望每家孩子也能拥有这些珍贵的家庭时光。
失败妈妈之日常（专页：小岛学园）
一位平凡的基督徒全职妈妈Carrie，读了教育硕士、上过无数教师培训课程，本著以主耶稣为榜样，以为可以理想化教养孩子，但低估了自己的不完美，以致每天育儿和教养都充满血泪和笑料。现为小岛学园董事，育有一子陈皮。
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