鸡蛋雌激素导致儿童性早熟？ 医生：日食1、2只毋须过份担心
撰文： 王淑君
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有公司近日检验了21款鸡蛋，发现其中4个样本含有“类雌激素”，该公司指进食这些鸡蛋或会扰乱人体内分泌系统，由于发育中的儿童和青少年较易受雌激素等内分泌干扰，或会导致儿童性早熟。
营养师指，由动物而来的食物皆含有激素，激素会被人体分解和消化，只要维持均衡饮食，无须过分担心。医生则指正常进食并不会影响儿童身体发长，而出现性早熟亦可能是先天因素影响。
水中银（国际）生物科技用了斑马鱼胚胎和转基因鲭鳉鱼胚胎为鸡蛋样本进行急性及慢性毒物测试。在后者胚胎测试中，仅10个样本“表现理想”，11个“有待改善”，其中4个含有显著的类雌激素水平。团队提醒，类雌激素可能会导致内分泌失调，诱发癌症、生殖力下解及儿童性早熟等。
水中银经测试评为“绿鱼”的8个安全鸡蛋样本牌子：
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