鸡蛋雌激素导致儿童性早熟？　医生：日食1、2只毋须过份担心

有公司近日检验了21款鸡蛋，发现其中4个样本含有“类雌激素”，该公司指进食这些鸡蛋或会扰乱人体内分泌系统，由于发育中的儿童和青少年较易受雌激素等内分泌干扰，或会导致儿童性早熟。营养师指，由动物而来的食物皆含有激素，激素会被人体分解和消化，只要维持均衡饮食，无须过分担心。医生则指正常进食并不会影响儿童身体发长，而出现性早熟亦可能是先天因素影响。

水中银（国际）生物科技用了斑马鱼胚胎和转基因鲭鳉鱼胚胎为鸡蛋样本进行急性及慢性毒物测试。在后者胚胎测试中，仅10个样本“表现理想”，11个“有待改善”，其中4个含有显著的类雌激素水平。团队提醒，类雌激素可能会导致内分泌失调，诱发癌症、生殖力下解及儿童性早熟等。

水中银经测试评为“绿鱼”的8个安全鸡蛋样本牌子：

米施洛营养中心营养师麦美芝（Kelly）指，其实天然食物，包括动物或植物，均含有天然激素或类激素，例如牛奶、黄豆，而部分食物的激素含量亦会较多，如鸡皮。“激素经我们消化后会分解，只要不是经常进食含激素食物，或进食过量，维持均衡饮食，其实对身体没有很大影响。”她补充说。

现时营养师对激素并无建议摄取量，但假如不想摄取太多激素，Kelly建议可以进食激素含量较低的食物，例如谷类、蔬菜和水果。不过，她亦指鸡蛋含有丰富的营养，能为发育中的儿童提供优质蛋白质、脂肪、发育所需的胆固醇、叶酸、钙质、铁质、酮、维他命A和E等，儿童每天可进食1至2只鸡蛋来摄取发育所需的营养。惟患有痴肥或胆固醇过高的儿童，便要遵循医生的建议进食量。

儿科医生：女童性早熟会身材矮小

儿科医生陈欣永则指出，男女均有机会出现性早熟，女童在8岁之前乳房发育、男童则在9岁之前睪丸和阴茎发育也可能是性早熟的表现。虽然女童有可能因外来食物导致性早熟，但每天正常食用1至2只鸡蛋并不会导致身体过早发育，如父母有怀疑，可向医生求诊和查询。如女童过早发育，在经期开始1、2年后将不会再长高，日后身材会较其他人矮小。

陈医生解释，脑下垂体会发放荷尔蒙刺激儿童身体进入青春期，如他们过早出现发育表征，亦有可能是脑部有肿瘤令脑下垂体过早释出荷尔蒙，尤其男童受外来刺激而导致性早熟的情况，更是少之有少，建议家长尽快带孩子诊治。医生会检查儿童的骨龄来推断原因，如原因与肿瘤无关，便可接受注射治疗，以抑制脑下垂体释放荷尔蒙，减慢发育速度。