【信任养育】5岁囝囝入得厨房最叻炒饭　妈妈：要相信小孩的能力

“出得厅堂、入得厨房”一向用来形容女性是否一个称职的主妇，但有没有想过也能用作形容一个5岁的小孩？
现年5岁的波儿因为贪吃，也因为好奇，两岁时便跟着妈妈Irene入厨房做饭，3年来日子有功，已炒得一碟干身又香口的蛋炒饭。Irene指除了要有心理准备为小孩“执手尾”，更要相信小孩的能力，放手让他学习尝试。
摄录：张善满

Irene指并没有刻意要求儿子学习做饭，又或邀请他入厨，但波儿嘴谗，又对经常在厨房东忙西忙的妈妈感到好奇，便主动表示要帮忙。“可能因为我是全职妈妈，虽然有工人姐姐，但买菜做饭都是自己负责，潜移默化下他便觉得很有趣，很想知道我在做什么。”

从两岁时帮忙洗米摘菜、三岁时拿刀处理简单的食物如火腿蟹柳、四岁时便已开锅炒饭，但Irene指现时还不会让他处理生肉：“波儿还未有生、熟肉的概念，有次包饺子途中他突然把生肉放进口。”虽然波儿对煮饭的流程十分熟悉，但Irene仍会陪伴在旁，提醒他什么位置不能碰、怎样使用工具才能避免烫伤，当波儿遇到不敢面对的过程，亦会鼓励他克服，“他曾经拿锅铲炒饭时烫伤，然后每次开火都会说好怕好怕，但这更要鼓励他克服恐惧。”

放手，得着更多
在客厅的储物柜上贴了两张纸，写了收拾玩具、收拾餐具、做功课等不同工作，每当兄弟二人完成一项任务，便打一个剔，每星期齐满一定数量后，便能换到礼物：“有20个剔便能换到一只奇趣蛋，10个剔？有我的一个kiss啰哈哈！”Irene指这以剔换换礼品的目的并非为训练儿子的独立能力，而是希望他们明白作为家庭一份子，便有义务以自己的能力付出，即使未有能力做家务，也至少习惯处理自己的工作：“幼稚园阶段是很好的时机让小孩接触及培养自理的习惯，因为上小学后功课增加，时间便会减少。”

Irene记得一次幼稚园老师让小孩用小刀切面包，事后有同学表示“好惊、唔识做”，她才发现原来做饭并非所有有小孩都懂得：“当然我也知道煮饭做家务并非一个5岁小孩理应学懂的事，他长大后总会接触，只是他恰巧当煮饭有兴趣，我又陪得开心。”

我慢慢地、慢慢地了解到，所谓父女母子一场，只不过意味着，你和他的缘分就是今生今世，不断地在目送他的背影渐行渐远。你站立在小路的这一端，看着他逐渐消失在小路转弯的地方，而且，他用背影默默告诉你：不必追。

养育是目送孩子离开
我问对她来说养育小孩是一件怎样的事情，一直言谈甚欢的Irene忽然红了双眼，哽咽着说：“养育小孩其实就是培养他日后离开自己。”我以为这勾起了她一些不愉快的回忆，她说只是当上父母后容易感触。

小孩子齐挑战！
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