小寒｜易受寒邪侵袭出现上呼吸道症状 中医教抗病5招+2款驱寒食疗

小寒是冬天倒数第二个节气，正值三九天期间，冷尚未极，气温骤降，更添几分寒意。此时气候干冷，人体阳气较弱，易受寒邪侵袭，继而出现伤风、感冒、咳嗽等上呼吸道症状；寒凝气滞，气血不畅，则手脚冰冷，尤其要预防心脑血管疾病的发生。因此小寒宜“养肾防寒”，重点在于保暖、进补和防寒抗病，适当进补以增强体质，故保健食疗应以温补为主，抵御寒冷侵袭。
本文作者：博爱医院黄子欣中医师

3招提高抗寒能力

1. 保暖补血汤品

虽然小寒适合进补，但应避免过于燥热的食物，以免出现口干舌燥、咽痛等表现。对于气血不足、体弱者，可多食用温补的汤品，如牛肉汤、羊肉汤或鸡汤，以补脾胃、益气血，当中富含蛋白质、铁质等营养，有助补充体力并提高抗寒能力。

2. 姜茶驱寒
寒气逼人，可适量饮用姜茶驱寒。姜有温暖脾胃、温肺开胃的功效，红枣，而姜枣茶制作简单，既能温中驱寒，又能补气养血。

3. 黑色食物补肾
中医认为黑色食物入肾，补肾以益精血，在饮食中适当增加黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、桑葚等食材，有补肾健脾的功效，其中含有丰富的铁质、蛋白质及抗氧化物质。例如煮一碗黑米粥或饭菜加入少量黑芝麻，既能滋补身体，又能增添口感丰富。

2款驱寒补食疗做法

姜枣茶（一至两人份）

材料：生姜两片、红枣五粒、红糖适量

做法：生姜切片和红枣加500毫升水，煮10至15分钟，加入适量红糖调味。

注意：生姜伤阴助火，阴虚内热者忌服。

三黑核桃糙米粥（一人份）

黑豆温肾益阴、健脾利湿，黑芝麻补益精血、润肠通便，黑木耳润肺养胃、益气养血，核桃补脾益肾、温肺润肠，糙米富含纤维、维生素和矿物质。

材料：黑豆30克、黑芝麻10克、干黑木耳10克或新鲜黑木耳30克、核桃仁15克、糙米50克、红枣5颗

做法：将黑豆、糙米、黑木耳提前浸泡2小时，与黑芝麻、核桃仁、红枣一起加水熬煮1小时，至豆烂米熟即可食用。

注意： 肠胃虚弱、大便稀溏者慎服。

保养重点

1.保暖防寒

小寒温度较低，应特别注意保暖，尤其是头颈丶膝丶脚等易受寒的部位，外出时建议戴上帽子、手套和保暖鞋袜，避免受寒著凉。老年人及体弱者应适当增添衣物。

2.合理作息

冬季是养精蓄锐的季节，建议早睡晚起，保持充足的睡眠，让身体得到充分的休息。小寒夜长日短，顺应自然作息，避免熬夜，利于阳气储藏。良好作息习惯能增强正气，以应对寒冷气候，减少感冒和其他冬季疾病的风险。

3.适度运动

虽天气寒冷，但仍需适度运动以增强体质、促进血液循环。可选择在温暖的室内进行如太极拳、瑜伽等轻缓的运动，帮助激发阳气。适度运动能促进身体代谢，提高耐寒能力，但要避免在寒冷的户外进行剧烈运动，或过早运动，以免受寒，并增加心血管疾病发作风险。

4.情绪管理

小寒节气寒冷、日照少，容易导致情绪低落。应保持愉快的心情，适当调节情绪。可多进行户外活动，接受阳光照射，帮助稳定情绪。也可与亲友联络交流，增进身心健康，避免因情绪问题而引发身体不适。

5.饮食调节

小寒节气饮食应以温热、易消化为主。建议少吃生冷食物，以免伤害脾胃，影响身体吸收营养。应适量食用辛温食物，如姜、蒜、洋葱等，可促进血液循环，驱寒保暖。

小寒是一个进补的好时机，应以温补养肾、滋养气血为主，选择适合体质的食疗，避免过于燥热或寒凉的食物。再配合日常的运动丶保暖措施，阳气充足，方能在冬季的最后阶段做好准备，并为来年春天的到来打下健康基础。