【与粽不同】端午节奇粽大盘点：榴梿、臭豆腐造粽，你受得了吗？

又到一年一度的端午节，除了划龙舟、游龙舟水外，最突显到端午节特色的，莫过于粽。香港人所吃的粽与广东人吃的粽大同小异，最常见的为裹蒸粽、碱水粽（甜食）和咸肉粽（咸食）为主，亦有红豆粽和绿豆粽等。
不过，制作粽的方法其实多如武术宗派，各个地方都有其独特的制粽方法，不同馅料及制作方法足以令粽拥有截然不同的味道。也有商家为了创新，制作出很多别出心裁的粽，令粽界走进百家争鸣年代！趁今日端午节，与大家盘点一下八款大江南北的粽！

第一款：榴梿粽。 笔者有时会想，“所谓的奇葩只是相对的”，但当看到有一款叫做“榴梿粽”的粽，也不禁拍案叫绝。喜欢榴梿味道的人特别喜欢，不喜欢的人也非常彻底，简直就是两个极端。榴梿的味道和糯米搭配做成粽实在令人难以想像。

第二款：羊肉粽。咸肉粽可吃得多，羊肉入粽可真的没听过。笔者认为，这款粽最难处理之处在于将羊肉独有的膻味融入糯米之中。

第三款：巴马长寿粽。这款粽来自广西长寿之乡巴马，令人印象深刻的倒非其饀料，而是黑漆漆的卖相。外地人看到这款粽时，或会联想起黑暗料理。其实，巴马长寿粽是用黑糯米、猪肉、板栗和绿豆制成，特别的是巴马香猪肉。味道应该还是不错，不能以貌取粽啊！

第四款：朱古力粽。对，你没看错，真的是chocolate朱古力。时代会进步，朱古力粽已走在时代的尖端。吃过朱古力粽的网民表示，糯米的口感和朱古力其实挺搭配的，就是吃起来会感觉有腻，要吞一下一整个，还是会令人感到恶心。笔者考虑的是，要做多少运动才能消耗朱古力粽带来的卡路里。

第五款：泡椒牛肉粽。以为粽只有咸甜两派之争？那就错了，这款来自山东、酸爽无比的泡椒牛肉粽你一定要尝试一下，会让你感受到全新的体验。

第六款：爱文香芒香鲜粽。相较于广西卖相较差的巴马长寿粽，爱文香芒香鲜粽绝对站在另一个极端；“爱文”则众多芒果品种中的其中一种。香芒的鲜黄配上粽米的白，单凭绝妙的色调配搭，已令人垂涎三尺。

第七款：星冰粽。每逢端午，某些外国品牌就会推出一款星冰粽，晶莹剔透的外表完全难以让人联想到粽。再来看看它的口味：蔓越莓芝士、焦糖榛果玛奇朵、香蕉朱古力、青苹果乳酪和芒果百香果，完全就甜品。包裹饀料的材料也由糯米转为水晶粉（主要由琼脂胶、果胶制成），从狭义上看，星冰粽已经不是粽了。

第八款：台湾脚臭粽。臭脚粽外型古代女子的小脚，又称“三寸金莲粽”，里面包著珧柱、香菇、泡菜、蛋跟瘦肉，至于散发出臭味，则是因为粽里头加了臭豆腐，奇特口味抢攻民众荷包。