意大利橄榄收成锐减“闹油荒”　农民“橙背心运动”吁政府出手

橄榄油含有丰富不饱和脂肪酸，被不少人视为健康食品，当中意大利的出品更备受消费者追捧。然而该国2018年度的橄榄大失收，各位读者可能要有“挨贵油”的心理准备了。
意大利橄榄在极端气候、虫害和外来细菌爆发三重打击下，产量大跌57%，甚至令这个“橄榄油之乡”可能要从外地进口橄榄油。饱受失收影响的橄榄农更穿起“橙背心”示威，抗议政府处理不力。

意大利有超过4000年种植橄榄的历史，亦拥有制作橄榄油的古方。根据国际橄榄油理事会（International Olive Council）统计，意大利在一般年份生产全球约7%的橄榄油，不少更是“特级初榨”（extra virgin）的最高级别产品。

可是意大利橄榄2018年遭遇连番打击，多达3500万棵橄榄树在生长季节期间死去，导致该国橄榄产量大跌57%，为25年来最差的收成，甚至可能在2019年4月开始要依赖进口橄榄油。

那么“杀死”橄榄树的“凶手”是谁？

气候反常＋虫害＋细菌感染

意大利过去18个月天气反复无常，先有2018年2月的霜灾，接下来夏天极端干旱，10月和11月又出现暴雨和水灾。习惯地中海和暖气候的橄榄树难以抵受，因而变得脆弱。

欧洲—地中海气候变化研究中心（Euro-Mediterranean Center on Climate Change）总监瓦伦蒂尼（Riccardo Valentini）表示，橄榄树因天气影响变弱，导致它们更易受某种果绳影响。牠们进占植物并在树上产卵，导致橄榄果实面临“报销”的命运。

第三个重击橄榄树的因素，是名为“叶缘焦枯病菌”（xylella fastidiosa）的感染。这种细菌相信源于数年前自哥斯达黎加（Costa Rica）进口植物上的病原，再经由牧场沫蝉（meadow spittlebug）散播。现时细菌已导致意大利橄榄油重镇普利亚区（Puglia）内数十万棵橄榄树死去。

意大利中小农场协会（Coldiretti）称，当地橄榄业界正面临前所未有的危机，并称有成千上万的职位流失。协会估计2019年橄榄油成本损失已达到10亿欧元（约88亿港元）。

农民“橙背心运动”　抗议政府支援不力

橄榄受大失收，一众橄榄农首当其冲，加上在罗马政府对当地农业欠缺支援，触发大规模农民示威。

阿普利亚（Apulia）的橄榄农2018年底开始发起游行，抗议政府预算案未能覆盖支援农民的领域。随后意大利农民穿上“橙背心”（gilet arancioni），在多个南部城市诸如巴里（Bari）、比通托（Bitonto）和鲁沃迪普利亚（Ruvo di Puglia）等地举行集会。

2月14日，数以千计农民和各大工会在首都罗马发动“橙背心运动”，要求政府就采取果断行动，解决霜灾、虫害和细菌感染带来的问题，并且公布阿普利亚乡郊地区的发展计划等。

意大利作为第三大橄榄油生产国，出产多达500种不同橄榄油，加上国民对自家传统生产的橄榄油充满信心，故此甚少从外地进口橄榄油。如今橄榄严重失收，意大利或被迫从西班牙和希腊等国进口橄榄油，令意大利人感到不是味儿。

瓦伦蒂尼向美国有线新闻网络（CNN）表示，“这将会是对我们生活的一个大转变。意大利人从来不用外国橄榄油……很少会在意大利找到来自别国的橄榄油”。

（综合报道）