日本丰洲市场首次向公众开放 食店大排长龙
撰文: 王慧珊
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从日本东京都中央区的筑地市场搬迁、周四(11日)开业的江东区丰洲市场周六(13日)起向公众开放。当天拍卖结束后,上午10时起便开放予公众参观,包括一家大小等大批市民和游客排长龙等候入场。
相对筑地市场可在拍卖场的近处观看,丰洲市场设置了参观路线,公众只能隔着玻璃观看,不过著名的吞拿鱼拍卖要到2019年1月15日才开放观赏。场内通道又展示了市场内常用的运货卡车,不少外国游客趁机拍照留念。另外也有介绍市场历史及四季鱼类的设施。
市场内的餐饮店与商店已开始营业,包括从筑地迁来的寿司店、咖喱店、咖啡店等,各家店舖都出现排队人龙。
除了周日、节日、个别休市日之外,丰洲市场每天上午5时至下午5时会开放给公众入内参观。
来自千叶县市川市的三上大辅称:“这里变得漂亮且现代化了。筑地的魅力是可以走近批发商店舖,丰洲则似乎可以安全参观。”
有网民在社交网站上载现场的照片:
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(共同社)