东京丰洲市场提前揭幕　小池百合子：继承筑地品牌

日本东京都政府周四（13日）在中央区筑地市场搬迁目的地江东区丰洲市场提前举行开幕典礼，包括东京都知事小池百合子在内的多位嘉宾为新市场剪彩。新址预定10月11日正式启用。

开幕典礼约有900名市场相关人士出席。小池百合子致辞时指：“丰洲市场将继承筑地品牌传统的同时，亦可成为最先进的鱼市场。希望此处能够发扬日本的饮食文化。”

距离筑地市场2.3公里的丰洲市场占地面积约40万平方米，是筑地的约1.7倍。与没有墙壁、开放式的筑地不同，大型仓库式设计的丰洲市场属“封闭型设施”。

丰洲市场能够按照不同区域进行温度管理，可免受温度和气候影响而保持新鲜度。为了方便输送符合超市等要求的商品，市场内还设有加工包装设施及转运配送设施。

新市场的开业时间推迟了1年11个月，主因新址被验出有毒化学物质及地下水受污染等问题，导致搬迁计划突然叫停。东京都政府为此展开改善工程。

惟东京政府周二（11日）透露，新市场建筑物与地面有一条长约10米的裂缝，怀疑是地基沉降所引致。东京都政府强调建筑物本身仍然安全，新市场启用不受影响。

（共同社）