比利时年度传统活动源于中世纪 神父向啤酒洒圣水施祝福
撰文: 梁凯怡
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比利时布鲁塞尔周五(7日)举行一年一度的传统活动,纪念曾鼓励民众多喝啤酒的圣人阿尔努(Saint Arnould)。比利时酿酒商的代表在音乐家伴奏下,穿上中世纪服装,将一桶啤酒擡到大教堂,并由神父为啤酒祝福。
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酿酒商公会的代表身穿中世纪服装,走过市中心的布鲁塞尔大广场(Grand Palace),将一桶桶啤酒擡到大教堂,并由神父为啤酒祝福。
比利时修道士在超过1,000年前已开始酿制啤酒,现时有逾150间啤酒厂,酿制各种啤酒,包括特拉比斯(Trappist)啤酒和水果啤酒等。
庆祝活动的起源可以追溯至中世纪。修道士阿尔努生于11世纪,后来更成为主教。据指,阿尔努曾经祝福一间啤酒厂,而该厂生产的啤酒在当时奇迹地治好当地民众的瘟疫。他又鼓励民众多喝啤酒,成为酿酒厂守护者。
比利时首相米歇尔(Charles Michel)亦有出席活动。他表示,啤酒是比利时和布鲁塞尔国际形象的中心:“这是我们的文化遗产。”
而紧接而来的便是比利时啤酒周末,所有啤酒厂商都会齐集于布鲁塞尔大广场,让公众可以一次过品尝超过1,100款不同啤酒。
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(路透社)