打理家族生意前已返暑期工 邓蕙敏︰识晒所有野先好做管理层!
位元堂(0897)执行董事邓蕙敏为宏安集团(1222)主席、“街市大王”邓清河之女,自幼父母就不时带她巡视集团旗下街市及位元堂的舖位,令她逐渐对中医药萌生兴趣,自从17岁开始,每年都会在位元堂做暑期工。不过,这位“太子女”却相当贴地,选择由低做起,做过加工部、生产部和市场推广工作,2016年她修毕英国爱丁堡大学取得市场及财务学士学位后,就回流掌管位元堂。与该老牌药厂结缘十多年,她为位元堂带来一系列的品牌革新,除了推出方便小丸装外,又增设中药防掉发洗头水、谷麦饮、花茶、汤料包、即食汤包和宠物保健品等产品,吸引不少20至30岁的客人光顾。
接管家族生意毫不容易,邓蕙敏坦言过往前线工作经验,使她明白到公司不同工作岗位的职责和工作流程,明白到营运策略将会如何在前线落地,“只系坐响间房做管理层,你会唔够深入理解每个部门,都好难去做到所有决策,要识哂所有‘齿轮’先做到管理层!”同时,她完成了浸会大学的中药配剂文凭课程,以加强自己的中医药知识,例如是如何辨认药材、学习中药配剂、服法和禁忌等。“当我对中药有基本概念后,同中医师都冇咁多距离,佢哋唔会觉得你系外行人。”
为了保证药材质素,邓蕙敏会亲自去种植基地查看原材料的品质,最难忘的一次要数到在2016年时,她去了京畿道内南北韩交界的非军事地区挖参。她忆述当时公司计划与韩国政府合作推出自家品牌的人参产品,由于该个非军事地区的经纬度、气候及土壤出产的人参品质最好,她便与同事一同到该处的人参养殖场学习采收方法、如何把刚采收好的人参(又称白参)制成补而不燥和滋润的蜜饯参、怎样拣选品质较佳的人参等。“职员叫我哋唔好周围走,有机会踩到遗留下的地雷,果阵时都唔识惊,之后返到黎谂谂下先觉得好惊险。”做好源头品质控制后,公司便陆续推出自家品牌的参制品。
提倡平衡工作和生活 让员工发挥所长
秉承父亲的教诲,邓蕙敏非常重视与员工、中医师及客人的沟通,更会与下属“有倾有讲”,了解各个职级员工的看法,这样亦令她更易管理公司和推行新政策。“就算我要做改革,但啲同事唔理解我,其实都唔会推得郁。”然而她的工作风格则与父亲不尽相同,她的父亲工作时十分投入和勤奋,每日早上7时做到晚上11时,倾向采用集权式管理模式,而她则提倡work life balance(平衡工作和生活),希望使用自由放任式管理模式,多信任员工,让员工有足够自由度发挥所长。“我觉得微管理(micromanagement )对间公司唔太健康,一日只得24小时,一个人冇可能做得哂所有嘢,亦唔会做得最好,每个范畴都有唔同专家,应该要信任同事,不过我仲学紧点去拿捏个松紧度。”
常言道:“创业难,守业更难。”邓蕙敏对这句话深有体会,直指当品牌成长到若干水平,再做改革,会有较大包袱,惟不做革新,跟不上潮流,便可能会比时代淘汰。加上自她加入位元堂后,零售市道就开始转差,之后更经历反修例运动和新冠肺炎疫情,需要不断变阵应对。她续道父亲不时勉励自己:“打逆境战始终比顺境战好”,皆因公司遇到困难时,员工会更加团结,齐心协力地想办法协助公司转型,扩大产品种类至中式保健食品、零食、即食汤包和宠物保健品等,希望把业务变得更多元化。“的确好难过,但对间公司黎讲系好难得。”
因应目标客户喜好 调整广告宣传策略
另一方面,公司亦因应市民收看电视口味改变,决定冠名赞助ViuTV宠物真人秀节目《家多咗个PET》。邓蕙敏表示赞助ViuTV节目后,销售反应不俗,公司并有一直留意那些明星或艺人受大众欢迎,只要符合价钱、产品定位及品牌形象,都会希望找他们作代言人或电商直播销售主持,包括:Mirror、Error或其他当红艺人。她续道公司会因应目标客户的喜好,再决定如何调整广告宣传策略。
被问及有否考虑未来安排儿子接班,邓蕙敏称父母未有要求她与哥哥接班,自己也不想局限下一代的发展,希望儿子可以做自己喜欢做的事,“如果唔钟意就好辛苦,咁样日日返工系好难过。”惟她未来可能会带儿子巡舖,看看可否培养他对中医药的兴趣。