【Nendo】设计日本扭蛋概念咖啡店 全新自助模式有得饮有得玩
撰文： 李嘉㑣
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日本设计公司Nendo，曾为%ARABICA、Connel等咖啡店进行设计，当中的极简风格，让人感到轻松愉悦。
汲取从前的经验，今次Nendo再度著手设计咖啡店，让大家感受独有的Nendo式咖啡乐。
Nendo曾为%ARABICA咖啡店进行设计：
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由Nendo设计的“GACHA GACHA COFFEE”咖啡店，采用全自助模式，旨在帮助顾客与员工度过一段愉快的时光，同时减低人手短缺的问题。从10月4日起，Nendo与丸山珈琲（Maruyama Coffee）合作开设这间咖啡店，一方面购入他们成熟的咖啡豆，另一方面更将店舖设置于东京Sky Gallery 3，让顾客在品尝咖啡同时，亦能一看东京的城市景观，而且桌子与椅子也是由Nendo设计，让大家身处在海拔250米的空间里，慢慢地细味咖啡，度过自助式的豪华时光。
由Nendo计划的自助咖啡店，顾客需要从扭蛋机中，扭出一个装有咖啡豆的胶囊，然后自行研磨与等待滴水的过程，享受等待咖啡的时间。而在咖啡豆选择方面，丸山咖啡提供六种咖啡豆，因其独特的烘焙技术，而受到高度评价，重点是有些扭蛋机，更藏有稀有的“秘密”咖啡豆，使整个体验过程变得更加有趣。
除了品尝各种咖啡豆之外，实际上你也可以感受新鲜磨碎咖啡豆的香味，并自行酿造咖啡，体验全新享用咖啡的方式；再者，加上“GACHA GACHA”这字，取自扭蛋时转动时的声音，因此利用扭蛋概念去品味咖啡，这是其他咖啡店没有提供的方式，亦是Nendo是次设计重点之一。