咖啡心理测验｜爱喝哪种咖啡揭隐藏性格　教你30秒梦幻Mocha做法

在咖啡馆里你毫不犹豫点了自己最喜欢和惯喝的咖啡，其实你做的决定不仅是因为你喜欢喝某种咖啡，也跟你的性格有关。

你喝的咖啡暴露了你的性格！

美国临床心理学家Ramani Durvasula博士曾经进行一项有趣的研究，对1000名经常喝咖啡的人做了调查，通过评估许多常见的性格和心理特征如︰内向、外向、完美主义、亲和度、耐心程度、警惕性、敢为性（在社交时的轻松自如程度）等，发现选择不同的咖啡揭示了不同人的性格特征。

你在咖啡店里通常喝哪种咖啡？

按图看详细分析︰

Americano 美式咖啡
爱喝美式的人直接干练，不喜欢麻烦，让人感觉喜怒无常，不易接触，但是一旦相处融洽，很可能是能交往一生的好友。

Espresso 特浓咖啡
天生就有领导能力，为人友善，适应性强，可是有点偏执，通常不去做无意义的事情，很有主见，却容易闷闷不乐。

Flat white 牛奶咖啡
爱生活不急不躁，给人舒服温暖和开心的感觉，但个性较敏感，某程度上有点选择困难，在充满未知的世界里，喜欢打安全牌。

Cappuccino 泡沫咖啡
性格通常较乐观，喜欢交际，热心肠，富有创造力，却有点健忘，占有欲和控制欲较强。

Mocha 朱古力咖啡
很爱玩，很有魅力，积极主动，却似乎无法专心和专一。

Ice coffee 冰咖啡
直接、坦率，有什么，说什么。

Macchiato 玛琪雅朵咖啡
比较传统保守，对新事物有点抗拒，比较安静，不太爱交际。

自制咖啡店摩卡咖啡　零失败30秒即成

有趣的心理测验可以聚会时说说笑笑，也可以从中略为解剖自己的个性及自己带给旁人哪些感觉。以往盛极一时，人人亲自DIY挑战的400次咖啡（Dalgona coffee）是牛奶咖啡之一，喜欢喝400次咖啡的你，是否觉得很难自己做决定，常常需要身旁的人提出意见？除了400次咖啡可轻松DIY之外，可可味浓郁的“Without machine Mocha”，轻轻松松用十元廿块的打奶泡棒，甚至用“手摇”的方法便瞬间做到绵厚的奶泡，覆盖于朱古力咖啡上，在家或办公室也可沈浸于咖啡店的香浓时光。

手摇奶泡　30秒即成

跟400次咖啡一样用上即溶咖啡粉，混合可可粉或利用朱古力块，加些许热水及糖拌匀，便完成香浓的mocha base。至于，制作奶泡的方法非常浅易，说来也有点不可思议，只利用一个密封的器皿便摇出了奶泡。首先，要煮热或用微波炉加热牛奶，然后用手摇方法，花30秒至1分钟不停地猛摇热牛奶便可。

按下图看“Without machine Mocha”手摇奶泡朱古力咖啡的示范︰

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参考资料︰ettoday/Psych Central