脑雾｜脑筋转不动又成日无记性？5招饮食重点改善脑雾健忘问题
最近总觉得脑筋转不动，容易忘东忘西？和同事开会时都无法聚焦在思考上，甚至很容易恍神？
你可能正面临“脑雾”，你的大脑陷在一团迷雾中，怎样也拨不开。什么样的饮食会引起脑雾？怎么吃才能改善脑雾问题？
改善脑雾5个饮食重点（按图看清👇👇👇）
脑雾原因多：荷尔蒙失衡、压力、肠道菌相失衡…
你是否也有正在面临类似的经验，觉得脑筋使不上力，仿佛大脑陷在一团迷雾之中，怎样也拨不开？台湾瀚仕诊所医师欧瀚文指出，这样的现象称为“脑雾”，在临床经验上，有脑雾问题的人不少。关于脑雾背后有诸多可能，也包含女性荷尔蒙失衡、压力皮质醇失衡、肠胃道菌相失衡等，这些都可以透过检测，并搭配饮食与营养素治疗来改善。
欧瀚文说明，大脑约只占体重的2.5％，但却消耗身体超过20％的能量。而正所谓“You are what you eat！”，平时随便乱吃的结果，就是用食物来伤害大脑，举例来说像是过多的糖、精致的碳水化合物、没有摄取品质好的油脂来源、蔬菜水果吃太少导致微量营养素不足等，这些饮食习惯都会干扰脑部运作。想改善脑雾，欧瀚文整理以下5个饮食重点给民众参考：
1. 挑选原型食物：即便再忙，也尽量挑选看得出食物原来样态的食物。
2. 大量彩虹蔬食：富含各种帮助大脑抗发炎、能量生成的微量营养素与植化素。
3. 采低升糖饮食：选择全谷类作为主食来源，避免添加糖食物。
4. 摄取健康脂肪：DHA是大脑占比最高的n-3脂肪酸（又称ω-3脂肪酸），多吃油脂高的鱼类。
5. 选优质蛋白质：这是制造大脑神经传导物质的原料，建议优先选择植物性蛋白质。
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你的身体功能是否失衡？
欧瀚文表示，以上基本的大原则，对大部分的人来说都适用，而功能医学上更讲求精准的饮食计划，可透过系统的评估，来了解身体功能是否失衡，再依照个人的健康状态进行饮食调整。例如慢性食物过敏检测，能了解自己是否对特定食物有敏感问题，像是奶制品、鸡蛋、黄豆、小麦等，这些是最常会有的慢性食物过敏原，但慢性食物过敏的症状往往要2、3天后才发生，因此一般人难以觉察，可以透过抽血检测来知道。
想吃营养品补脑？可以先评估再补充
然而对有些人来说，现实的生活状况，总难以实践理想的饮食模式，欧瀚文说，这时营养品的辅助就有其必要性，像是综合维他命矿物质、维他命D3、鱼油或藻油、益生菌、叶酸、B12、辅酶Q10等，都与脑部运作有关。不过因为每个人营养状态不同，建议大家不要一股脑儿的都买来试试看，做好还是先经过评估再补充。
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