【跑手接龙2】素食跑手．由内到外都充满力量

跑步是运动，也是连结。透过跑步，我们认识到五湖四海的朋友，每人都是一个故事。于是，《香港01》忽发奇想，何不把访问用接龙的方式，将大家连结起来？逢星期日出现在“跑手接龙”的受访者，都要推介一名跑友作为下一篇文章的主角。每个故事，记者整理访问资料后，会以受访者第一身的角度撰文。在这个充满未知数的连结里，你会成为下一篇文章的主角吗？今天第二期，承接上一期的主角，即是我自己、01跑手区嘉俊，我推介素食跑手Miffy。

“活了廿几年，生活是时候来个大改变，我要变得更好。今日开始我要食素和认真跑步，以后叫我素食跑手Miffy。”

4年前的一个想法，造就了今天的我。经常有人问：“食素后会否没有气力跑步？”我会以跑这个行动去回答大家。食素后也会怕营养不足，所以开始钻研食材。原来有种东西叫Raw Food（生机食物），为了保留营养和酵素，用不高于摄氏48度烹调，食材限于蔬菜丶生果丶种子和果仁。它引起了我的兴趣，但3丶4年前，市面上近乎无法购买。好！身为设计师的我，就用创意煮出美味又美观的Raw Food。时移世易，近年Raw Food已在香港发芽。若要在传媒推广，我定必大展身手，把Raw Food最美一面展现出来；若只为果腹，已很少下厨。

身为跑手，除了素食，我还有一个特点，就是热爱时装的设计师。穿著剪裁贴身的运动服，我感到满足，渐渐地却觉得不够。所以，我带很多非运动配件落场，把时装融入跑步。有些人取笑我，笑我穿的不是正统运动装丶贴运动贴布的方法不正确。其实他们是正确的，但对衣着有要求不等于只有包装。我努力练习，要告诉大家热爱时装的素食者，也可以跑得快。最终，我用41分30秒完成10公里，不失礼吧？

素食丶时装和跑步已成为我的伴侣，大概还要与它相处几十年。怎料朋友也喜欢我的伴侣，那只好把它分享，以下便是我们无聊时一起拍的短片。