【大闸蟹拆盒仪式‧有片】4重保护6只都送! 加映其他送货精选

撰文: 邹家凤
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食蟹,不得不承认是件麻烦事,又扑又扯又噬又啜,无仪态的事最好留在家中进行,若连去店舖买的力气都省掉就更Perfect。一年就只有大闸蟹的季节,享有这种蟹只送上门服务。从前,最低门槛要买一箩半箩,现在几只已有交易。孤独精最啱。

原以为顺丰速运卖大闸蟹,已不是第一年,而且又是物流快运高手,谁知竟然老猫烧须!于约定的送货日,望穿秋水都没声没息,直至将近下午6时,才收到通知,“因政府更改航班管制”,须延期送货,一星期后才有着落!理由虽有点令人费解,但兴致消失,也再没心情探究。

声称即订即捉 保证48小时内送到

等了足足一星期的阳澄湖大闸蟹,终于在指定日期的午膳后出现,接过一个精致纸盒后,我们并没即时处理,任由它放在一旁,办公室与冰箱的温差其实不大。4小时后,忙完手上的工作,我们终于进行“拆盒仪式”!

(韩咏仪摄)

纸盒外包有一层胶袋,内藏一个发泡胶箱,箱内有个草篮,草篮载着6只以绵绳扎着、附有防伪腰带和戒指的大闸蟹。牠们不知困在盒内多久(声称即订即捉,保证48小时内空运到客人手上),貌似吽吽哣哣!谁知轻轻一按,却眼眨眨好精灵。当然,存靠盒底的两樽冰水,让牠们保持凉浸浸,没焗坏身子。不过,我们还是不放心,想测试牠的活跃程度,为牠解除束缚,一剪绳就变甩绳马骝,到处横行!此刻,真心相信,的确新鲜。每只足200克(约5両多),煮出来的蟹,全是膏香肉甜。

经胶袋、纸盒、发泡胶和草篮4层保护,还有盒底2樽冰水,6只蟹公终见天日的一刻依然凉浸浸、眼眨眨,非常生𤟣。(韩咏仪摄)
橙黄色的蟹膏黏黏𣲷𣲷,很香口。(韩咏仪摄)
吃完蟹盖和蟹身肥美的蟹膏后,蟹肉也不能浪费,味道鲜甜。(韩咏仪摄)
小贴士:吃蟹别喝水

吃大闸蟹一般会配杯花雕酒或姜茶驱寒,两者皆不爱,最好也别饮水呷茶。因为水会冲淡胃酸,茶会让蟹当中的成分凝固,影响消化和吸收,甚至可能引致腹泻或肚痛,所以吃蟹的前后1小时尽量避免。随盒附送的小册子内,还有很多拣蟹食蟹小知识供参考。

顺丰货源:阳澄湖;供应商为金唐市大闸蟹分3级:靓膏级、超膏级和至膏级价钱:最便宜的靓膏级$298/6只、$588/12只、$868/18只、$1,128/24只,可选全公全母或半公半母也可。供应日期:10月6日-12月17日,逢周二、四、六送货*9月28日开始接受预订专页:sfstore.sf-express.com/eshop

其他送货行程
广隆行的大闸蟹来自太湖,同样多膏。(图片来自店舖网站)
图片来自店舖网站

广隆行货源:太湖送货最低消费:5両重大闸蟹(半箩)$1,900/29只;或6両重大闸蟹(半箩)$2,600/24只便可免费送货。地址:上环永乐街119号地下(港铁上环站A2出口,步行约2分钟)预订电话(whatsapp):5606 0159*须2日前预订

图片来自店舖网站

成隆行货源:太湖送货最低消费:$2,0005両重太湖大闸蟹(深水)约$150/只5両重太湖大闸蟹(浅水)约$100-$130/只地址:上环永乐街120号地下(上环街市对面)预订电话:2543 8735 / 9856 0003(Whatapps)*须1日前预订(10月22日已满)

新三阳被控售卖不宜供人食用的大闸蟹。(图片来自店舖网站)

新三阳货源:阳澄湖、太湖送货最低消费:$2,0005両重阳澄湖大闸蟹(半箩)$2,250/约29只5両重太湖大闸蟹(半箩)$2,150/约29只地址:九龙城侯王道49-51号地下预订及查询:2382 3780*须1日前预订

图片来自店舖网站

永利威货源:阳澄湖、太湖送货最低消费:$1,500,约$380/斤以5両公蟹为例约每只$130(阳澄湖)、$120(太湖)地址:上环永乐街124号永利威大厦地下(上环街市对面)预订及查询:2544 1172 / 2544 1174*须2日前预订