食物银行马拉松 大人细路“米”跑

撰文: 张美华
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香港贫富悬殊问题严重人所共知,而贵为“美食天堂”,各式各样的美食令人食指大动,当中却有不少人沦为“大嘥鬼”,买食物或会“眼阔肚窄”,不只吃不完食物,甚至待过期才发现,以致最终丢掉食物。香港每日便有约3,400公吨的厨余被弃置于堆填区。其实,吃不掉的食物可以捐赠予食物银行,转赠给有需要人士,避免成为“大嘥鬼”。

黄健裕(中)认为帮助人的每一件“小事”,都是助人为快乐之本。(张美华摄)

惜食近年在香港开始流行,有人更认为惜食之余,更应将食物分享他人。现年38岁的黄健裕从小对资源分配感兴趣,亦梦想能帮助他人,毕业后便毫无疑问地投身教师行列,希望能以生命影响生命。但年复年,他认为教师一职难以“一对一”针对性地帮助他人,故他决定晚上进修并攻读硕士课程。

直至2013年,黄健裕决定辞职,并赴美国参加波士顿马拉松。岂料马拉松期间却遇上爆炸案,幸当时与死神擦肩,并未受伤。但经历生死后,黄健裕认为“生命无常,活著都应该做自己想做既嘢”,最终任职食物银行社工,为低收入家庭和长者提供短期食物援助。他认为帮助人的每一件“小事”,如长者们到中心取饭菜的每一声“谢谢”,都能令他人和自己开心,实在助人为快乐之本。

圣雅各福群会将于今年11月4日在白石角海滨长举行8公里挑战赛,今年主题是“米”跑,希望跑手们能捐赠食物,并为众膳坊食物银行筹款,为未能解决三餐的社区人士提供膳食援助。