【30-day Challenge】每朝“唔饮唔安乐”？7年咖啡瘾30日戒掉！
7年来早上喝咖啡的习惯……我已经戒掉了！
说起早上喝杯咖啡的习惯，应该由我中六、中七时培养起。虽然咖啡亦有它的益处，好像咖啡中含维他命B5、锰、钾、镁等营养，而且亦有抗氧化效果等，但我每朝早上习惯喝的不是什么靓咖啡，而是一般在超市买到的即溶咖啡，总觉自己喝的是有咖啡味的“糖水”。在早上身体最吸收的moment竟是喝这些充满添加剂的饮料，怎么想也不会太健康吧。所以，我决定戒掉早上喝咖啡的习惯（特别是即溶咖啡）！
先了解为何自己对咖啡“上瘾”？
有饮开咖啡的人就知道什么叫“唔饮唔安乐”。虽然世界卫生组织或美国精神医学会均尚未正式将“咖啡因”列入成瘾物质之一，而且严格来说亦没有“咖啡成瘾”的诊断，但不少都市人确实会依赖咖啡作为提神良品。我每朝喝咖啡的习惯，比起身瘾说实话更像是“心瘾”。我一向很享受早上一边喝着香喷喷、暖笠笠的咖啡，一边化妆换衫准备出门。简易来说，早上我需要的是一杯清水以外，暖意浓浓的“Morning drink”。那么，我要戒掉咖啡，或者我应该试寻找代替品。
喝咖啡成瘾的人，若骤然停喝或突然减量饮用，会出现“咖啡因戒断症”，而最常见的咖啡戒断症为“头痛”。
【Stage1】寻找健康代替品！
我从来不是意志力坚定的人，从不能凭空戒掉一些习惯，所以今次“30天戒咖啡大行动”亦知道寻找代替品去取代咖啡是我首要做的事！曾经尝试改喝很近年流行的健康饮料黄金牛奶（延伸阅读），但本人的确受不了姜黄的味道，所以还是自行改良了成自己喜爱的饮料。好像我会交替冲调“杏仁亚麻籽饮料”或“好立克亚麻籽饮料”。这些饮料的确不够咖啡香口，但亦可以解决了我早上对ｍorning drink的需求。
咖啡因戒断症……只有一天？
喝咖啡成瘾的人，若骤然停喝或突然减量饮用，会出现“咖啡因戒断症”，而最常见的咖啡戒断症为“头痛”。不用多说，第一天不喝咖啡当然就迎接了一整天的头痛吧！而以往戒咖啡失败，是因为抵受不了头痛又“周身唔聚财”，所以投降要买杯咖啡止瘾。今次，我就坚持地整天不喝咖啡“由佢头痛”，而直到了晚上放工亦没再有心思思喝咖啡的必要了。戒咖啡的第二天，没想到竟然没有了头痛问题，这点令我很惊讶，可以证实了我的咖啡成瘾也大多只是“心瘾”。虽然早上没喝咖啡，总好像特别“眼瞓”，但本来打工仔早上上班，就是容易疲倦，其实喝杯热荼或是吃点零食已经可以舒缓问题。
【杏仁亚麻籽饮料】杏仁粉 / 一汤匙亚麻籽粉 / 一汤匙姜黄粉 / 少量【好立克亚麻籽饮料】好立克粉 / 一汤匙亚麻籽粉 / 一汤匙姜黄粉 / 少量
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【Stage 2】去旅行，我终于破戒了……
大概在戒咖啡的第2个星期，我出发去旅行。以往我去旅行，我一定都自备足够每天饮用的即溶咖啡包。这次旅行，我当然没有携带咖啡，看到酒店mini-bar的即溶咖啡粉包，亦没有意思要喝。隔天早上，在酒店食早餐，原先我也只是点了杯breakfast tea，但周遭传来的咖啡香，以及看到一杯杯即冲的拉花咖啡，再望望身处于写意又漂亮装潢的环境下，我决定顺从自己的感受叫了杯latte！品尝过久违的咖啡香，竟没有令我内疚，反而我倒享受在这氛围下呷咖啡的感觉。在旅行的这6天，我每天早上也点了杯拉花咖啡。这杯咖啡不是成瘾下的产物，亦不是对morning drink的渴求，反而它的角色是外游写意早餐的“小确幸”。
【Stage 3】完全戒掉早餐喝咖啡习惯！
旅行回来过后，亦没有重新对咖啡上瘾。由戒咖啡第一天起至今已超过两个月，已经没再在早上喝咖啡。早上喝其他更健康的饮料，亦令早上口气和肠胃很舒适，同时亦改善了以往喝咖啡后，感到身体水份被抽干及口气问题。
这次戒咖啡的行动可说是十分成功，当然可能我本身不是日饮数杯咖啡的coffee addict，相比起要对抗“身瘾”，最重要是克服“心瘾”。自从戒掉早上喝咖啡习惯后，我亦没有再购买连锁咖啡店的咖啡饮料。这代表我以后也不喝咖啡吗？不是。咖啡不是毒品，不用“all or noting”般戒绝，而我追求的，是可以随心意自由切换“喝咖啡”的需求，好像mood到我会一样喝杯咖啡，但只要谨记不要再依赖它即可。
咖啡不是毒品，不用“all or noting”般戒绝，而我追求的，是可以随心意自由切换“喝咖啡”的需求，不再依赖即可。
后记：戒咖啡从“星期五”开始
如果你也开始想戒咖啡，不妨选择在周五开始。因为相比起一周内其他的工作日，周五大多数都比较轻松甚至整天处于holiday mood。所以这一天戒咖啡所带来的“不适”亦不会太过阻碍工作，亦可以让自己尝试协调没有咖啡的工作天是甚么样的一回事。如果你有决心周末两天都断掉咖啡，再来到周一工作天，你的咖啡因戒断症应该舒缓了不少，亦不会影响工作。我们要知道咖啡因戒断症发生于停止使用咖啡12至24小时后，症状可持续2至9天。所以只要坚持下去，找出“心瘾”所在并以健康地填补，戒掉对咖啡的依赖，绝非难事。