【走塑者联盟】抗青衣戏棚“垃圾山”　档主街坊合力撑环保

除了扑飞看英雄电影，近日还有甚么好活动？为庆祝天后诞，青衣戏棚今日(5月5日)再度开锣，一连五天(5月5日至9日)于青衣青绿街球场内举办，各款小食摊档同样吸引不少市民专程前往。在品尝特色小食的同时，过往场内丢弃的即弃餐具数量同样惊人，早年更有出现一个个“垃圾山”。有见及此，环保组织在场内多管齐下，透过减废、回收等，合力对抗“大嘥鬼”。摄影：吕诺君

环保组织“绿领行动”在上月庆祝真君诞的戏棚活动中， 联同“青衣岛民”合办借用餐具服务。今次则与葵青区区议会和 “Utentials有叉用 ”，在场内免费提供借用餐具之余，同时在场内设置回收站，教导市民正确的回收方法，除了塑胶、废纸等，亦有厨余和废食油回收。球场的出入口均设有摊档和回收站，入场市民只需付上20元按金，就可借用碗筷、叉和折叠式餐盒，费用全免。

即弃餐具的问题为人诟病，记者今天到场视察，见到场内很多人都有使用大会提供的可重用餐具。首次到场的陈先生指，虽然平日外出没有自携餐具的习惯，但现场既有提供，认为借用亦十分方便，“唔好嘥嘢丫嘛，其实收少少租金我觉得都合理！”不过他认为，美中不足的是所用的胶碗无法在场内冲洗，“如果有汁会捞埋一齐，就唔系咁好啦。”

“Utentials有叉用 ”租借餐具服务负责人Darren指，自去年已有在青衣戏棚进行租借餐具试验计划，当时每天只开档约3小时，数天以来共借出800 套，而今年则是全日设置摊档，且不收任何租金，他希望数目能大幅增加。今年亦加派义工驻守出入口和在场内作流动借用站，Darren对情况感到乐观，指短短两小时内，归还餐具的箱子已满了大半。

场内有不少“绿摊档”支持市民使用可重用餐具。有糖水档档主指每当有市民带着餐具前来“会装大碗啲”，亦有饮品档不计成本，一律提供减十元折扣。“青衣冰室”档主Vickie指，摊档去年已有使用外星人造型、可重用的胶樽，庆幸今年见到有不少人拿着相同胶樽回来购买，被问到是否“惊蚀”，Vickie只表示为了环保“唔理咁多啦”。

环保不是年轻人专利，场内老一辈档主也十分注重。售卖糖葱饼和吹糖等怀旧小食的梁先生和员工，均已年过六旬，虽是小本经营仍以行动支持“走塑”，“譬如有啲人买完即刻食，咪叫佢唔好要胶袋，最多收少佢一蚊两蚊。”他们指，环保对老人家来说或是较新概念，他们也是从电视、报纸学到，因此希望大家都一同实践。

虽然在场外的垃圾桶仍见有不少胡乱弃置的情况，但在场内的回收站，每当有市民要掉垃圾，工作人员均会先“阻一阻”，根据市民手上的不同垃圾，教导他们正确的回收方法。以装饮品的胶杯或胶樽为例，他们会先要市民拿掉樽盖分开回收，再用水机冲洗樽或杯的内部，之后将之掉入回收袋中。期间大嘥鬼亦有出动，吸引不少市民争相拍照。

绿领行动项目统筹员袁伟雄指，虽然各界已提倡多年，但仍有不少市民习惯将垃圾直接丢弃，对“回收”亦仍存在很多误解，因此他们在青衣戏棚加派了20个职员，在出入口设置两个回收站，教导市民正确地“掉垃圾”，亦特意用上透明胶袋装载可回收物品，让市民看清楚“样办”并加以照做。他认为，场内反应大致良好，期望未来数天有更多市民参与。而“绿在葵青”亦有在场内摆档，提供旧CD杯台的手工艺工作坊，希望让市民加深了解可重用物品的概念。

除了以上的环保措施，青衣戏棚有甚么好吃？