【凯撒沙律贵4元】青衣麦当劳间间唔同价 经济学上点解释?
香港人生活节奏急速,很多人连用膳也讲求方便快捷,出餐速度高的麦当劳则是很多人的不二之选。最近有居民发现,青衣区内几间麦当劳的食品售价并不相同,引起顾客疑问,在这个小区之中,为何都会出现不同售格。
Facebook专页“青衣岛民”日前发现,在青衣同区内,6间麦当劳的食物售价竟然有出入。《香港01》记者随即到青衣城、青衣商场及长康三间麦当劳视察,结果发现三间麦当劳的食品价钱确实都不同。
青衣城方面,巨无霸餐为37元、麦乐鸡餐为6件24元(9件38元)、脆香鸡翼餐为37元、脆辣鸡腿包餐为37元、鱼柳包餐为34.5元、双层芝士孖宝餐为34.5元、猪柳蛋汉堡餐为34元,凯撒沙律餐为39.5元。
青衣邨青衣商场方面,巨无霸餐为36元、麦乐鸡餐为6件24元(9件36元)、脆香鸡翼餐为36元、脆辣鸡腿包餐为36元、鱼柳包餐为33.5元、双层芝士孖宝餐为34元、猪柳蛋汉堡餐为32.5元,凯撒沙律餐为37.5元。
长康方面,巨无霸餐为34元、麦乐鸡餐为6件24元(9件35元)、脆香鸡翼餐为34元、脆辣鸡腿包餐为34元、鱼柳包餐为32.5元、双层芝士孖宝餐为33元、猪柳蛋汉堡餐为32元,凯撒沙律餐为35.5元。
由此观察,除了6件麦乐鸡餐、板烧鸡腿包餐以及玉子牛堡餐均以24元优惠发售,长康麦当劳较青衣城和青衣商场的麦当劳便宜,而青衣城的食品售价最高。虽然三间麦当劳同属青衣区,步行也不须花上半小时便可去到另一间,但三个地点的人流有明显分别。其中青衣城规模较大,也是邻近于地铁站,人流最为畅旺。
香港麦当劳回复《香港01》查询时表示,在订定食品价格时,麦当劳会考虑多方面的因素,包括:个别餐厅的营运成本、租金等,故此在不同餐厅,部分食品和饮品的售价会有些微差别,麦当劳又指会适时检视相关策略。
香港中文大学刘佐德全球经济及金融研究所常务所长庄太量表示,上述几间麦当劳的食品售价不同,主因是成本不同,在不同地点所承受不同租金,直接影响了食品的售价,同时要视乎附近有没有竞争对手,例如是大家乐等快餐店。他续指,当有以上两个条件,若相关麦当劳之间有足够距离,便可能会出现不同售价,但如果麦当劳之间只有很短距离,例如两间开在旁边,顾客便会光顾较便宜那一间,较贵那一间便会倒闭。
庄太量又指,这个情况并非价格歧视,价格歧视是同一件商品,以不同价钱卖给不同的顾客,例子是港铁以不同票价向小童和成人提供相同服务,然而麦当劳并无向不同顾客以不同价钱作售,顾客仍可自行选择光顾那一间店舖,如顾客可走远一点去光顾较便宜那一间。