【领展建华有竞敌】“一鲜”擡头撼领展 区议员：小霸权斗大霸权
《香港01》早前率先报道，房协辖下的沙田乙明邨街市多间小店，疑不敌连锁集团入侵，被迫离场。记者追查发现，涉事集团在本港不断扩大版图，并以“一鲜”名义渗入全港多个街市。虽然有区议员形容该连锁集团为“小型霸权”，但亦有街坊暂时满意有关连锁店，认为或可与“大霸权”领展抗衡，为居民提供多一个选择。
沙田乙明邨街市早前爆出有烧腊店、茶餐厅不获续租，舖位更被房协租予连锁店“一鲜”。房协当时就事件回复《香港01》，指“一鲜”早前按程序主动提交申请，房协就其申请作出审批后，认为其条件较原本两租户佳，商店亦承诺会提供不同种类的食品，包括鲜鱼和烧味等，以满足居民的日常需要，故将新租约批予此公司。
“一鲜”这名字对不少人来说都相当陌生，这间到底是甚么商舖？
正准备于乙明邨大展拳脚的“一鲜”，以迷你街市的方式营运。该集团找到合适位置后，便会一举租下多个舖位，然后再招租，引入售卖肉类、蔬果、烧味等食品的小商舖。“一鲜”现时有两间已开业的分店，分别位于南区华贵邨商场“华贵坊”及天水围新北江商场。
“一鲜”董事曾是“点心皇”大股东
记者曾就“一鲜”的背景展开调查，发现“一鲜”的持有者为“好眼光有限公司”，该公司的董事为前“点心皇”大股东冯伟开，股东亦包括苏巨波、冯晋溟等人，当中不少人都涉及多间食品、鱼栏公司业务，包括丰盛食品(香港)有限公司，此公司曾为猪仔唛、猪手皇、鱼哥仔等业务作登记。
“好眼光”的业务除了“一鲜”外，亦作为承包商，管理部分房屋署、领展及私人街市。虽然领展拒绝透露旗下有多少街市由该公司管理，但房署回复时指，辖下共有2个屋邨街市由“好眼光”营运及管理，包括洪水桥洪福619街市及屯门欣田街市，并透露另一个刚落成的新屋苑街市，亦将会交由有关公司管理。
另外，记者亦发现，近日正进行行业重组招商的将军澳“汇翠坊”(前称翠林街市)，其查询电话和欣田街市其中一个招租电话相同，查证后发现，该街市于2014年被领展出售了新业主后，并已交由“好眼光”管理。
再追查下，原来“好眼光”同时亦为“多保有限公司”的大股东。翻查“多保”的商业登记，此公司曾就“农场猪”、“香港仔海鲜”、“619士多”业务作出登记。“多保”于2016年时曾被传媒揭发，拥有元朗洪福街市至少7个档口，包括3间鱼档，当时“好眼光”称对事件不知情。
一鲜进驻屋邨 区议员欢迎
追查“一鲜”位于华贵邨的商场的据点，该商场于2014年被林子峰的逸俊发展有限公司以5.18亿从领展手上买下，于2015年翻新，街市亦同时被关闭，重开后易名“华贵坊”。据南区区议员麦谢巧玲说，新业主本无打算将该位置重拨作街市之用，有关范围亦被丢空了约两年，居民只能到附近的华富邨街市买𩠌。直至近月好眼光公司租下舖位，于本来街市的位置开设“一鲜”，该处才再有生果、肉类、蔬菜等摊档：“佢种类唔多，所以街坊都会行返去华富邨街市买，但有(一鲜)当然好，打风落雨、买漏咗嘢都唔使行条斜路去华富。”
至于天水围新北江分店，元朗区区议员李月民指，现时“一鲜”租用的位置本为一间茶餐厅及猪肉档，有关猪肉档曾因不当弃置垃圾，而屡遭市民投诉，故“一鲜”入主后，地方变得“企理”，得到不少街坊赞赏。据他了解，本来承租有关舖位的茶餐厅，每月租金约40万，相信“一鲜”现时需付的月租更贵，惟问到高额的租金会否转嫁到消费的居民身上，他指该处本无街市，故附近“有𩠌买”的话，相信即使价钱较高，居民亦不介意：“唔通下下行去天盛街市咁远咩？”而现时“一鲜”的物价，介乎食环署街市和领展街市之间。
天水围“小霸权”斗“大霸权”
以区内物价高企闻名的天水围，现时共有5个街市，当中4个(天盛、天瑞、颂富、天泽)皆为领展拥有，并外判予其他公司管理，居民的选择不多，生活可说是被领展包围。虽然“一鲜”由大集团持有，为连锁企业，但李月民认为，天水围在被领展这“大霸权”垄断的情况下，有“一鲜”这“小霸权”擡头，可为居民提供多一个选择。“一鲜相对领展嚟讲系细，但佢可以对抗领展，成个天水围畀大霸权侵占之后，有个小霸权可以抗衡下。”
麦谢巧玲认为，“一鲜”的规模尚不及领展，未对其发展感担忧：“𠵱家我睇到嘅系好影响，以前乜都冇真系好惨。”不过，小霸权有天或会长成大霸权，始终是令人担心的问题，对此，李月民认为如要阻止大集团垄断的情况，政府应尽快落实于天水围天福路兴建公营街市，而食环署亦应考虑优先让持牌小贩租用街市舖位：“可以规定落标嘅唔可以系财团，令舖位落返个体户身上。”
下一步变大霸权？
《香港01》曾就“一鲜”业务向好眼光有限公司查询，惟职员指公司无人负责传媒查询，故不作任何回应。
以“一鲜”的名义，租下商场、街市舖位进驻各区，居民的反应暂见正面。不过，在另一边厢，“一鲜”的母公司“好眼光有限公司”，亦以承包商身份，管理房署、领展、私人街市，不过，《香港01》追查却发现，其经营手法处处有著“建华”的影子，区议员更担心，另一股小霸权逐渐形成，最终又是苦了居民。详情请见另一则报导。