沙田茵餐厅拟9月底至10月结业 员工:一个礼拜两三日完全无客
撰文: 余月明
出版:更新:
1980年代电影《阿郎的故事》取景地、屹立香港近60年的印尼餐厅“沙田茵餐厅”(Shatin Inn Restaurant),近日传出结业消息,店员确认将于9月底至10月结业,原因“一句话斋,系无生意”。
在餐厅工作20多年的员工郭小姐表示,“无生意、人工都畀唔出,可以一个礼拜两三日系完全无客。”有感港人皆北上消费而有所影响,她虽感不舍,但表示已无办法继续营运。
▼8月5日 沙田茵餐厅店员证实即将结业▼
沙田茵餐厅位于大围大埔道7咪半,近大围新村。网上传出将于9月底结业,在餐厅工作20多年的员工郭小姐向记者表示,餐厅持续经营困难,“人工都畀唔出,真系可以一个礼拜两三日系完全无客,礼拜六、日得个两三张台。”
郭小姐指,经营上面对亏蚀,包括水电费,即使休息也要出人工,宁愿照常营业,“至少开咗睇吓有冇一两张台先啰。”她透露早一个月前已确定要结业,暂定9月底至10月,她慨叹说:“一句话斋,系无生意。”
+2
她指由近一年至半年情况如是,亦有感港人皆北上消费而有所影响,指疫情时反而生意更好,因为餐厅较为开旷,加上政府当时又有资助,惟如今“连人工都好难畀,要(老板)自己畀钱出嚟”。
+13
在此工作20多年的她,深知餐厅已营运60年,“啲食客带埋啲孙,啲孙又带返爷爷过嚟食。”她虽感不舍,但亦无办法,“支持唔到落去。”她指曾问及政府会否可以减租及资助,惟对方“好似好明显就系、 个部门觉得可能唔系好识呢个地方。”故未能为其提供协助,终只落得结业的选择。
+4
沙田茵餐厅是多部港产电影的取景地,包括1965年由张英才、林凤、麦基、李香琴及罗兰主演的粤语长片《三喜奇缘》、1989年由周润发和张艾嘉主演的《阿郎的故事》、及1998年由梁朝伟、刘青云和邵美琪主演的《暗花》等。
甘永泰鱼蛋结业|老街坊透露老板退休 排队市民大赞:长洲最好食结业潮|长洲老字号甘永泰鱼蛋8.15日结业 旅发局推荐“一绝”结业潮|金记冰室CEO宣布乔布斯式离职 半年内北区分店全线结业廖孖记腐乳结业|30年顾客指“贵但值” 市民忆腐乳捞饭陪伴成长