什么是专业

新闻工作是一个专业的工作。至少，它应该要有这样的要求和追求。但“专业”和“严肃”不是同义词。严肃不一定专业，轻松不一定不专业。用严肃与否来衡量专业与否，是用错误的尺子来量度。这对于很多工作也如是，新闻在这一点上并非特例。

新闻工作有需要严肃的时候，但新闻工作的专业更是指对社会的了解、对事情的判断、对公共利益的重视，也包括了文字或语言表达的水平，这跟有没有在工作地方轻松一下没有多大关系。又例如教师，专业的准则也不会是对课室奉若神圣，而是对知识的掌握、教学的方法、课堂时间的运用，还有对学生的理解和关心。

尊重顾客是服务业基本要求

在服务业，尊重顾客是基本要求。不论是否直接面向客人，保持尊重的态度是应有的专业表现。即使只是在休息处闲聊，空中服务员也不应该语带歧视。这跟内地游客是否香港服务业的“衣食父母”无关。面对来自小国，或者经济水平落后地区的顾客，待客之道也应该是一贯地尊重，心态不能俯视。这不只是服务业的标准，也是文明社会的水平。

国泰航空的行政总裁“亲自领导跨部门的工作小组做出全面检讨，重新审视公司的服务流程、人员培训和相关制度”，显示他们没有以“个别事件”来轻看问题。这间航空公司可以说是香港服务业的代表，在最前线接待外来访客，尤其要做到“尊重来自不同背景及文化的旅客”。

平机会：对内地人明显存歧视

这次作出投诉的内地旅客，用的是国泰航空大湾区赠票。疫情造成两地阻隔，疫后恢复交流原意是重振旅游业，也可以消弭隔阂。不过改善关系显然不可能一蹴而就，官员更千万不能低估难度。事实上，平机会早前已向政府指出，香港对内地人明显存在歧视，并提出包括反歧视修例的五项建议。

香港对内地人的歧视有政治因素，但不只是政治因素。自由行造成的水货问题，在十年前便曾经引起一轮“踢喼”的排外风潮。现在内地旅客重临香港，如果再有社会或民生问题衍生，经济好处又未能令多数人受惠，不满的情绪必然借势发酵。处理好香港社会与内地人的关系，要有教育、宣传甚至法律手段，却不能止步于此。

面对社会问题，特首和司局长发声明、公开谴责虽然很严肃，但不一定很专业。作为管治者，工作专业包括了透过现象看问题本质，解决深层次结构矛盾。这是社会衡量官员表现的尺子，光是爱国并不足够。