【新冠肺炎】堂食禁令或松绑　政府可设防疫指标

晚市堂食禁令原订于本周二（25日）届满，由于近日疫情终见缓和，局部放宽防疫禁令指日可待。然而，在放宽同时政府应设定更多限制条件，减低食肆再现群组感染风险，并要为疫情未来踏入反复期时，制定客观的防疫指标，以提升应变能力。

7月爆发第三波疫情后，本港周一（24日）录得九宗新增个案，这不但是第三波疫情的低位，亦是自7月3日以来相隔51日再录得单位数增幅，满足了局部放宽防疫措施的先决条件。

纵然疫情迄今尚未远去，但在经济窘困下，港府欲有条件地放宽食肆晚市，个中亦有平衡饮食业的存亡和抗疫的需要。自港府上月禁止食肆“晚六朝五”堂食的措施推出，除了不少基层和情侣因土地或工时问题须席地用餐，晚上街上人流大减，也使多数食肆生意惨淡。即使本港素来有大量“无饭家庭”须靠外卖医肚，但这亦不见能补足堂食禁令的影响。

“执台专员”有助防疫

据政府上月公布的失业率数字，零售、住宿及餐饮服务业的失业率，已冲破2003年沙士的数字，其中餐饮业的就业不足率为8.2%，失业率更高达14.8%，惟数字仍未反映上月推行堂食禁令的影响。因此，有消息传出港府正研究要求食肆增设“执台专员”和改善换气量，作为放宽食肆禁令的条件，固然有其平衡经济和防疫的考量。

本港多宗社区传播的起因，皆是衍生于食肆的聚餐活动，故如何保持适当的社交距离，就成了港府须仔细规划的首要要项。撇除现行的措施需要维持，如限制顾客数目为座位数目一半、每台不可多于四人同座，港府亦可考虑规定所有顾客须向同一方向就座，或不准民众在食肆外轮候座位等。除此之外，虽然有传当局将新增室内换气量的要求，但如何量度换气、执法安排，甚或会否强制食肆须满足要求后才能营业等诸多问题，港府亦要预早开诚布公，让业界及早准备。

观乎这大半年的防疫漏洞，港府除了在好些措施改弦易辙，忽略民生所需，同时亦欠缺重启经济活动的客观指标。由于新冠肺炎对全球的威胁，要等疫苗普及化才见曙光，期间疫情再现反复不出为奇，故港府在决定防疫措施的松紧时，或可参考确诊数目和源头不明个案的比率，再作定断。这不仅是防疫上较安全、较可预测的做法，同时亦可预早让业界和民众预视到当局的动向。