【健康汤水食谱】袪湿强身椰香飘飘 五指毛桃山药汤
撰文： 韩咏仪
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乞嗤！和朋友说不够两句又打了个喷嚏，近来天气忽冷忽热，一不小心就病倒。天气反复加上湿气重，除了伤风，一些和湿邪有关的疾病，例如湿疹同关节痛便会出现，注册中医师潘仲恒推介一款强身祛湿汤，健脾养胃之余又能舒缓水肿，适合日常保健，没那么容易病！
摄影：韩咏仪
五指毛桃山药汤
材料：麦冬9克、山药20克、五指毛桃30克、茯苓15克、薏仁20克、陈皮6克（可加瘦肉半斤）
做法：9碗水浸材料20分钟，以大火煮沸，转小火煮1至1.5小时，加入少许盐调味。