油麻地拉面店期间限定芫荽鸡汤拉面!主厨师承日本 必试厚烧牛舌
撰文: 李知乐
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【油麻地美食】召唤所有芫荽控!油麻地一间日式拉面小店推出期间限定芫荽浓鸡汤拉面,喜爱芫荽的朋友必试!这间拉面店的负责人更曾远赴日本学师4年,店舖外型酷似日本街头小店,除了芫荽拉面,还有经典黑蒜油豚骨拉面、樱花虾辛辣拉面及特浓豚骨白汤拉面等多款口味,有兴趣的朋友即睇内文了解一下吧!
位于油麻地的“Maki拉面”的负责人Maki本身拥有多年制作拉面的经验,后来更曾经前往日本拜师学艺4年,开店后主打经典汤底与创意配料的特色拉面,短短半年已成功吸引不少食客光顾。最近,小店推出期间限定芫荽浓鸡汤拉面,各位芫荽迷必不可错过!
芫荽浓鸡汤拉面($98)的汤底用了4至5斤芫荽提炼出芫荽汁,再加上芫荽油及芫荽粉精心制作;配料方面,则有鸡肉卷及溏心蛋,无论是外观或味道,相信都可以满足各位芫荽控!
除了芫荽浓鸡汤拉面,小店还有多款经典口味拉面,包括黑蒜油豚骨拉面(黑)、樱花虾辛辣拉面(赤)、特浓豚骨白汤拉面(白)等,配料方面有自家制叉烧、香葱、木耳丝及溏心蛋。另有多款日式串烧及料理,如烧魔鬼鱼干、牛舌串烧、蒲烧鳗鱼等,非常惹味!
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Maki拉面
地址:油麻地鸦打街48号雅宝大厦8号地舖
电话:6127 6820
营业时间:11:30-22:00
*逢星期二休息。
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