港岛5间高质汉堡包店推介 湾仔Honbo爆汁手打牛 味口福$29食到

撰文: 梁采欣
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近日嘉宝汉堡知名度大增,店外经常大排长龙,如果不想等候太久,其实香港还有很多高质汉堡选择。《香港01》饮食频道记者精选了港岛5间高质汉堡店,包括手打牛肉汉堡、特色烧牛舌汉堡,有间更只需$29就食到!身为Burger控的你,必定要bookmark低!

【1】Burger Home —— 必试烧牛舌汉堡

位于湾仔的“Burger Home”主打手打牛肉汉堡,招牌是“芝心牛肉汉堡”,许多网民都表示牛肉十分香口,咬下去更爆肉汁,搭配番茄、蔬菜等配料能中和整体油腻感。

店内另一款汉堡“烧牛舌汉堡”亦很受欢迎,记者曾经食过,认为质素非常不错。牛舌肉质爽口香嫩,整体味道颇为惊喜。

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Burger Home
地址:湾仔轩尼诗道233号地下B舖
营业时间:星期一至六11:00 – 21:30,公众假期11:30 – 21:30(星期日休息)

【2】C+ Burger —— 即炸原只软壳蟹

“C+ Burger”店面不大,主要做外卖生意,但店舖外面亦设有少量吧台位置。小店主要共8款牛肉汉堡,如果不吃牛肉的朋友亦可以免费转做鸡肉。招牌的“经典汉堡”,老板使用热熔芝士,配上手打牛肉,不少网民都大赞咬下去极juicy。

小店的“软壳蟹汉堡”亦是人气汉堡之一,原只软壳蟹即叫即炸,口感香脆,肉质新鲜,而且汉堡更加入蟹膏酱,令蟹味更加突出。

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C+ Burger
地址:西环西营盘水街10C号地下6号舖
营业时间:星期一至五12:15 – 21:00,星期六、日12:30 – 21:00

【3】Honbo —— 足料四层2安士牛肉汉堡

小店坚持由酱汁、汉堡扒至面包都是自家制作,面包质感烟韧而带点湿润,坊间干巴巴的不可比拟。

汉扒特别混合多种牛肉部位制成,如本地牛腩及美国牛肩,肉味浓郁之余带少许牛臊味,“牛魔王”必爱。汉堡包78元起,共有9款选择,较有特色的有软壳蟹汉堡、带子汉堡等,更有双层或四层2安士牛肉汉堡,份量十足。

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Honbo
地址:湾仔日街6-7号日新楼地下B号舖
营业时间:星期一至日12:00 – 16:00,17:00 – 22:00

【4】味口福 —— 最抵食港式汉堡

提起港式汉堡包,新界有“嘉宝汉堡”、九龙有“时新汉堡”,港岛则有“味口福”。小店售卖多款美食,例如汉堡包、热狗、炸鸡髀。汉堡包共有4款,包括“手打牛肉汉堡”、“香嫩鸡扒包”、“法式猪扒包”、“法式鱼柳包”,最平$29就食到。汉堡可选择4款酱汁,例如水牛城蜂蜜酱、墨西哥香辣酱等。

网民推介比较抵食的是套餐B餐,可以任选一款汉堡包或热狗,配薯角或沙律,随餐附送一杯热饮,只需$49。

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味口福
地址:筲箕湾南康街17号天悦筲箕湾广场地下低层1楼2号舖
营业时间:星期一至日12:00 – 22:00

【5】Burger Joys —— 红酒烹煮牛肉汉堡

餐厅所有牛肉汉堡用上USDA美国优质黑安格斯牛肉制成,而且特别以红酒和牛油烹制,牛味香浓,肉质丰富。

人气最高的是特色双层芝士牛肉汉堡,份量十足的汉堡扒与芝士完美融合,配上生菜、番茄及红洋葱,感觉清爽不油腻。另外,网民还特别推介薯宝、扭纹薯条、水牛城鸡翼、黑松露薯条等小食。

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Burger Joy
地址:湾仔骆克道42-50号君悦居地下E舖
营业时间:星期一至五07:30 – 06:30,星期六、日11:30 – 06:30