韩国“一个人经济”改变市场　带动迷你水果热销

一个人吃饭，无论是香港还是韩国都与平常。一个人住，香港租金贵难一点，韩国还算可以。不过，一个人吃一个西瓜、蜜瓜，相信无论香港还是韩国，绝对都是一项挑战。韩国有商人乘着“一个人经济”兴起推出迷你水果，广受消费者青睐。

小西瓜、切开西瓜　销售额比重均上升

韩联社引述乐天玛特数据报道，2015至2017年，1.5至4公斤的小型西瓜，在所有西瓜销售额比重由4.1%上升至7.6%，上升接近1倍。而切开一块块的西瓜销售额比重，亦由4.8%上升至6.9%。

西瓜当然要够大个，一家人一齐食最开心。然而韩国近年一人家庭、双职家庭快速增加，小型西瓜甚至切件西瓜渐受欢迎。

“懒人水果”兴起　一人水果杯热卖

一个人吃水果很多人都会较懒，韩国人亦一样，一个人不喜欢慢慢去皮，香蕉、士多啤梨等不用去皮的水果很受欢迎，相反苹果的销量正逐年减少。

“懒人水果”市场大有作为，近年韩国流行一人份量的水果杯，去年水果杯及包装冻干水果销售额分别同比增长15.2%及18.5%。