跟著村上春树等日本文豪吃遍东京 小栗旬曾到太宰治爱店重现经典

撰文: 窝日本
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料理和文学都是日本引以为豪的文化之一,美食更是刺激创作灵感的良方之一,许多知名作家、文豪除了很会写文章,同时也还是吃货。

来看看他们都是去东京的哪些餐厅吃什么样的美食,以创造出一部部经典文学作品吧!(点图放大阅读)▼▼▼

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1. 夏目漱石:洋风料理“松荣亭”

夏目漱石是日本近代文学史上最知名的文豪之一,他的生命虽然只有短短49年,但是代表作“我是猫”、“少爷”等作品对后世影响极深,甚至成为日币千圆纸钞上的人物(现在千圆纸钞人物为野口英世,下一版为北里柴三郎)。

松荣亭是创业于1907年的老字号洋食店,初代店主曾任东京帝国大学(现在的东京大学)某位德国教授的专属料理人,有一次夏目漱石去拜访教授,向店主提出了“可以马上端出稀奇的料理吗?”于是诞生了“洋风炸牡蛎”这道菜,从此就成了店里的招牌料理。

地址:东京都千代田区神田淡路町2-8
营业时间:11:00~14:30/17:00~19:30

2. 三岛由纪夫:鸟割烹“末げん”(suegen)

最近因“三岛由纪夫 vs 东大全共鬪”这部电影的公开,让三岛由纪夫又再度成为人们讨论的热门焦点。他的作品不只在日本,在华人圈、欧美都有翻译本并受到极高的评价。崇尚武士道和爱国主义的他最后为了成就自己的理想而切腹自杀。

而他在自杀前吃的“最后的晚餐”就是末げん这家餐厅的军鸡锅。现在则是在晚餐时间点“わ”套餐就能吃到同一味。除此之外午餐的亲子丼“かま定食”也非常受欢迎。初代总理大臣和歌舞伎第六代菊五郎等名人都曾是这间店的常客。

地址:东京都港区新桥2-15-7 S-PLAZA弥生 1F
营业时间:11:30~13:30/17:00~22:00

3. 村上春树:爵士吃茶“DUG”

深为华人圈所熟知的村上春树,最近他的母校早稻田大学找来名建筑师隈研吾打造了村上春树博物馆。村上春树不只捐赠了他的代表作品原稿、藏书,还有为数不少的唱片。村上春树是一位爵士乐发烧友,他自己也曾说过自己的小说受到爵士乐很大的影响。

村上春树有多喜欢爵士乐呢?在未成名时他和太太就曾经在国分寺经营过爵士吃茶店,刚好60~70年代正是爵士吃茶店盛行的时期,DUG是村上春树的爱店之一,他的名著“挪威的森林”就描写了主角在这里喝伏特加汤尼(ウォッカ・トニック)的场面。

地址:东京都新宿区新宿3-15-12
营业时间:12:00~2:00(周日、假日 12:00〜23:30)

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4. 池波正太郎:吃茶店“横滨屋”

池波正太郎是擅长时代、历史小说的知名作家,他的作品“鬼平犯科帐”“剑客商卖”等代表作被改编成许多时代剧,曾经得过直木奖、紫绶褒章等荣誉。

他不仅很会写作,还是位吃货,很常在写作之余去寻找美食,位于东京铁塔下的“横滨屋”就是他的爱店之一。店家的招牌餐点是红酒炖牛肉(ハヤシライス)。由于这里是吃茶店,咖啡和甜点招牌苹果批也是不可错过的名物。

地址:东京都港区麻布台1-11-2 星野ビル B1F
营业时间:周一~周五 10:00~19:00/周末与假日 10:00~18:00

5. 江户川乱步:天丼“はちまき”(hachimaki)

喜欢推理小说的朋友一定听过江户川乱步的大名,他是日本的推理之父,也是本格推理派的开创者。漫画“名侦探柯南”的主角江户川柯南名字就是来自于江户川乱步和柯南道尔二位日本、西洋推理大师。

“はちまき”在昭和时期只是摊贩,后来才开始在神保町开设店面。一进门绝对会被麻油的香味香到食欲大振。因为是老店的关系价钱非常实惠,定番的天丼仅日币1000日圆。如果想吃豪华一点,可以点穴子海老天丼,一碗当中除了穴子鱼,还有二只虾、野菜天妇罗、炸穴子鱼骨。

地址:东京都千代田区神田神保町1-19
营业时间:11:00~21:00/周日、假日11:00~20:00、周一公休

6. 太宰治:酒吧“ルパン”(LUPIN)

太宰治的知名作品“人间失格”当中一句“生而在世,我很抱歉”,到现在一直都是令人难忘的经典。除了作品著名之外,他的风流韵事也成了他留下的传奇,生田斗真、小栗旬都曾经演译过他的生平。

“ルパン”店名就是亚森罗苹、鲁邦的意思,在战后的饮食店有紧急措置令因此无法自由卖酒,但在这间店可以安心地饮酒,因此吸引很多作家和出版业界相关人士聚集。太宰治曾在这里留下一张经典照片,在2019年小栗旬饰演太宰治时,也特地到酒吧,在相同的位子与角度重现了这张照片。

地址:东京都中央区银座5-5-11 冢本不动产ビル B1F
营业时间:17:00~23:30

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7. 池井户润:寿司处 日本(寿司処 日本)

半泽直树、下町火箭、民王、陆王……这几部履履创下收视记录的日剧,都是来自作家池井户润的原著小说。他也曾得过江户川乱步奖、吉川英治文学新人赏、直木赏等文坛大奖。

寿司处日本创业于1967年,至今已有四十多年的历史,食材都是每天从筑地进货的新鲜渔获。晚上一人的消费金额约1万日币,虽然在银座已算不上高价位,但如果还是觉得太贵,可以选择享用2600日币起的中午套餐。店里位子不多,对池井户润来说有种像在家里自在的轻松感。

地址:东京都中央区银座7-1 银座コリドー街B1
营业时间:11:30~13:30/17:00~20:00 、周末与假日公休

8. 芥川龙之介:咖啡店“カフェーパウリスタ银座本店”(cafe paurisuta)

芥川龙之介虽然只得年35岁却写了超过150篇小说。在芥川龙之介活跃当时,正值日本的巴西移民潮,有移民之父的水野龙借助后来的总理大臣大隈重信等人的力量开设了“カフェーパウリスタ”,作为当时巴西圣保罗州政府专属的咖啡贩卖所,可说是日本咖啡文化发源地也不为过。当时芥川龙之介在内的很多作家喜欢到这里讨论事情,成为了文化活动的据点。

地址:东京都中央区银座8-9-16 长崎センタービル1F
营业时间:周一~周六 8:30~21:30/周日、假日 11:30~20:00

9. 向田邦子:洋食店“芳味亭”

向田邦子是日本知名的女性电视剧编剧、随笔作家,也得过文学类的大奖直木赏。可惜她在51岁时,因取材关系到台湾旅行时遇到空难,丧生在台湾的苗栗三义。

向田邦子在47岁第一次造访芳味亭之后就成了店里的常客。它虽然是洋食店,但是整个店的氛围更近似和风荞麦面店。初次到访的话推荐可乐饼或汉堡排、炸虾等,“洋食便当”也是人气餐点。

地址:东京都中央区日本桥人形町2-9-4
营业时间:11:00~14:00/17:00~21:00、周一公休

10. 林芙美子:鳗鱼饭“竹叶亭 银座店”

林芙美子是一位女性作家、小说、诗人,她最知名的作品“放浪记”曾三度被改编为电影、三次电视剧以及一次舞台剧。

1966年创立的“竹叶亭”是鳗鱼料理专门店,在明治时代是无人不知无人不晓的名店,夏目漱石、泉镜花、永井荷风、林芙美子的作品中都有登场过。即使已经有百年历史,并经过了震灾和战火,这一碗鳗鱼饭仍继续飘香。

地址:东京都中央区银座5-8-3
营业时间:11:30~14:30/16:30~20:00

这些文豪喜爱的餐厅很多都是经营了数十年,甚至百年以上的老店,到这里不仅可以吃到美食,更可以感受到满满的文学气质与悠久的历史文化呢!

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