【死场探险】北角㓥场城市金库冇黄金 竟有个奇趣食虫植物园?

撰文: 黄正轩
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《死场探险》系列,不经不觉来到第五集。北角城市花园商场“北角城市中心”的地库“城市金库”,在2013年被发展商㓥成300个舖位,由于所在的电气道位置偏僻、特色欠奉,人流一直冇起息。去年却变成一个“花生”甚多的死场。摄影:黄正轩

2017年4月先有11名业主入禀法院,要求颁令取消买卖合约兼向发展商追究赔偿。因发展商曾答应安排歌手麦浚龙 Juno等明星到场宣传,又指日本护肤品牌FANCL已购入20间舖位。承诺全数落空,“中伏”而蚀到入肉的小业主眼认为发展商作出失实陈述,要为人流稀少负责。

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同年8月又传出有㓥舖业主持货4年蚀让69%沽货,属该场蚀让最大个案。与此同时有位主妇却连租14舖经营“杂货街”,期望激活死场。

业主自救能否令城市金库“起死回生”还言之尚早,却给我们探险队发现场内一间甚具特色的“食虫植物园”SundewRex

北角城市花园商场“Maxi Mall 城市中心”及地库“Maxi Base 城市金库”其中一边入口。
包括地库,北角城市中心商场共有四层。
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种盆栽是小众兴趣,种食虫植物更是小众中之小众,相关专门店也许要在死场才生存到。

“我由第二度搬过来,因为这里近我公司。”资深食虫植物迷的店主Rex说,舖头是他放工后“娱乐自己”的落脚点,家里空间有限种不到太多盆栽;在舖头繁殖,可卖来交租和射灯的电费。

经营食虫植物店成本不低,尽在电费。因为一日有八至十二小时要长开灯,照住植物。
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“这门兴趣不能用来揾食。有生意就做,无生意便充当工作室。”Rex认为城市金库好处是干净、企理、冷气够,且租金特平。“以前在观塘牛头角道裕民荟开店,该处也是死场,租金却要二千几;这里只需千几。”深水埗“深之都”他也考虑过,“楼下多人行,但冇人上楼”,认为始终不及此处经济和新颖。

猪笼草“粗生” 却受不起“干净水”

Rex是食虫植物发烧友,曾用五年时间找齐香港食虫植物,“相信香港无乜人知”。

自1995年起开始种植食虫植物,Rex对个中窍门一清二楚。他喜欢食虫植物有别于一般“死板”植物的奇妙外貌及行为,模样千变万化,特殊功能多多。

他回想当初行山途中遇见食虫植物,深受毛毡苔上面分泌的水珠吸引,观赏之余再上网搜寻其他食虫植物的资料,为之惊艳,心动下便自己试种食虫植物的“明星”——猪笼草。

培养中的猪笼草,Rex用水种不用泥种:“睇返原生地,好多猪笼草都是在溪涧流水地方生长,”“两三日加少少水,补充氧气。”
Rex指马来西亚的神山有好多不同种类的猪笼草,印尼、泰国也是他的入口来源。图为“苹果猪”。

“开头种死了好多。”他寻根究底下得知猪笼草死因,亦悟出食虫植物的生存条件,关键元素除了绿色植物必要的光外,还有散热,还有水。“它们多在贫瘠地方生存,通常水质要好靓好干净,”“接近无营养,几乎纯净。”

雨水其实最适合食虫植物,Rex说人们用自来水浇灌,是弄死猪笼草的主要原因,皆因自来水含有氯和氟等元素的消毒用化合物,是有害的:“食虫植物对水喉水好敏感,少少杂质也受不住。”切合人类饮用需要的无菌“干净水”,对食虫植物却是致命,著实讽刺。

照这样看,食虫植物竟不是很易死于“太有营养”?“冇错,市面上的泥土好多都落了肥料或是有机,它们正正要求无肥。”猪笼草粗生,土壤太好反而折寿,养份不足就靠捕食昆虫来“进补”,配以光合作用维持生命。食虫植物由样子到生命形式,都是如此耐人寻味。

最大的猪笼草,体形可媲美水壶,适宜在花场培种。Rex以前在元朗有个花场,不过因为香港天气太热,植物易死,他决定结束。“商场冷气够,有块大玻璃橱窗,看得清楚又靓。即使冇开舖,人客都会被吸引而Whatsapp我问几时回店。”他解释说。

店中品种外国为主 自行繁殖生产混种

“B52”巨型捕蝇草。

“香港品种的食虫植物,大多不是太美。”Rex说,店中品种多数由外国买回来繁殖,或跟网上讨论区的网友交换得来,“香港收藏的品种不外乎几只,一般店舖不及我这里多。”亦有些是两朵花“接吻”杂交出来之混种。

好望角毛毡苔、俗名“星球大战”的北领地毛毡苔、别名“B52”的巨型捕蝇草、望上去像纯粹一块叶而没有捕蝇草“眼睫毛”的“趣怪捕”(Wacky Traps)、苹果猪笼草以及属于多肉植物类的捕虫堇等等,都是Rex爱种又爱卖的美丽食肉植物。

“星球大战”北领地毛毡苔。
太阳瓶子草。(受访者提供)

来自南美洲的太阳瓶子草结构精妙,水管形叶身上阔下窄,生有倒毛,分泌汁液吸引猎物。昆虫被吸引飞上毛端,边食蜜汁边跣脚滑落至瓶底,然后再也爬不到出来。自然界的死亡陷阱有时都几可怕。

“除非屋企好充足太阳,否则要加装鱼光灯。”Rex在商场内养食虫植物电费更是不菲,因为鱼光灯每日长开十多小时。

越近光,植物颜色越深越红,更显美态,也有功用。“它们在野外都是依靠色彩吸引昆虫。”Rex有时觉得食虫植物像“动物扮植物”,甚至有点凶残:“因为识郁、识引、识欺骗。”行为吸引得意,独特结构。如捕蝇草叶中的四支撞针被郁动,两片叶就会即刻合上,慢慢将误入昆虫压死。这些天然演化的机关和陷阱,都令Rex感到很神奇。

小蓝兔狸藻。一如名称所指,花的外形像小兔子。
好望角毛毡苔,又名南非茅膏菜。

创作盆景为兴趣 自制小巧苔藓瓶啱晒港式斗室

用多种毛毡苔及苔藓植物做成的盆景,犹如雨林缩影。
Rex创作的“超迷你盆景”,犹如雨林缩影,小巧得可放在掌心。

牡丹虽好,终须绿叶扶持。Rex喜欢为食虫植物作美化工程,在植物土壤加上他称之为“配菜”的苔藓。“好多人钟意苔藓。因为形态幼细,又是绿色,啲人睇得好开心。”细微、精致的事物总有吸引力,在环境挤迫的香港尤其受欢迎,“屋企唔大,公司张台唔大,太大盘嘢不会太多人钟意,人们都追求迷你。”因此Rex经常制作超细盆景,用上三款苔藓烘托食虫植物。

“Instagram有吸引人来的功能。”Rex看中这社交网络平台以图片为主,经常上载自制盆景的精美照片作宣传(见官方IG)。“我钟意创作。”他强调说,跟生意拍档一同影相,他们都讲究IG植物照片的拍摄角度和摆放方式。

Rex其中一个引以为傲的作品,植物花朵的长茎屈曲,盘据成一个“屋顶”罩住盆景。(受访者提供)
捕蝇草 + 毛毡苔 + 小蓝兔。

多年来收集种子栽培 保育濒危香港种毛毡苔

Rex栽培的长叶茅膏菜(学名:Drosera indica),已在香港郊野绝迹。(受访者提供)

谈到“不太美丽”的本港食虫植物种类,Rex指自己都是这方面的发烧友:“我曾用5年时间揾齐香港食虫植物,不过相信香港冇乜人知。”他说香港曾经好多地方都生有食虫植物,也是为了寻觅它们而远足,可惜近年不少品种已经灭绝,“因为起路落石屎。”

绝种的当中有种名叫D. indica(Drosera indica,中文名为长叶茅膏菜)的毛毡苔,Rex声称是香港特有品种(按:网上资料有说分布于华南,即福建、广西及广东等地),一般生长在潮湿旷地及水田边。“N年前行山收集了种子,现在自己繁殖,为它留后。”店中有些仍然是“BB”,还未长大,他解释:“种子好像粒尘般,起码半年才会发芽。”

上、下:近年深受女性喜爱的多肉植物,较旱生,Rex认为比食虫植物易种很多,因为“不用太多光,也容易繁殖,摆块叶落泥就会生”。属多肉植物的捕虫堇,Rex也有在培植箱栽种。

城市金库租金还要劈价 方能吸引年轻人进驻起死回生

梁继章是Rex顾客,卖盆栽给他时也有趣事,“他搏命讲价,说老婆嫌贵”。

2017年是Rex进驻城市金库的第二年,对于场面冷清早已习惯,也不太清楚11名小业主联手追究发展商的官司发展,只听说过他们有个群组。“死场嘛,只有附近的人收工或中午食饭才来逛逛。舖位多,但舖不多,不少都用来当货仓。”即使有人做生意,也不乏长期关舖的店,“他们跟我一样是业余,在这个场正职做生意揾唔到食。”死场位置太“隔涉”,区外人前来意欲好低,食虫植物店邻近的皮革舖,网络宣传方面就落足功夫。

北角城市金库可以“起死回生”吗?对此Rex也有其看法,认为先要“谂特别嘢引人来”。场内有多个舖位的“Imagine Art 想像空间艺术中心”是教儿童画画的画室,但同时也是一间日本风道场,给人做瑜伽,他印象深刻。有些业主不想平租出去,宁愿自行入货做生意。Rex还是觉得租金有下调空间,“人流低便租平,但去到三千蚊都冇人租,就可能仍未够平。”Rex认为只要再略低少少,便能吸引年青人进驻,做较贴近潮流和富特色的生意,人流方有改善机会。但他申报自己不是业主,上述睇法只属个人意见。