在安藤忠雄建筑内尝一口“混凝土”雪糕　大人气灰阶盲盒雪糕回归

【安藤忠雄/建筑/雪糕】日本建筑大师安藤忠雄的建筑广泛使用裸露混凝土，简洁且质朴地融入自然环境，被誉为“清水混凝土诗人”。他在澳大利亚首个作品MPavilion 10也不例外，利用圆形和方形创造的亭子与墨尔本维多利亚女王花园合为一体，创造出静谧空间。

作品2023开幕时请来巴西艺术家João Loureiro进行可食用的《灰阶》（Greyscale/Escala de Cinzas）艺术项目，与当地人气雪糕店Piccolina合作，制作六种灰色调意式雪糕，每一款口味均是未知，巧妙地与安藤混凝土结构相映成趣，推出随即在社交媒体引起热潮。因应MPavilion 10展期延长至今年3月，《灰阶》也顺势回归，那么灰色雪糕背后有什么故事？

那么，MPavilion是什么项目？

从名字之中的“10”大概就能猜到，安藤忠雄作品大概并不是MPavilion项目首座亭子。原来从2014起，Naomi Milgrom基金会邀情来自澳大利亚及全球的杰出建筑师在墨尔本心脏地带维多利亚女王花园设计一个公共空间，以举办免费活动，让当地居民和游客思考建筑、艺术和设计如何改变生活。项目此前也邀请过普立兹克建筑奖得主Glenn Murcutt作设计，安藤忠雄是第七位受MPavilion委托之国际顶尖建筑师，这也是安藤忠雄在澳大利亚首个作品。

这次安藤忠雄为MPavilion设计了一个大型遮篷，在中央混凝土柱上，架起一个14.4米铝包层圆盘，并以错位方形结构创造了两个入口，引领大家到亭子中心。不同宽度混凝土墙封闭部分空间，形成类似日本花园围墙效果。

一个长横向开口贯穿北墙和南墙，框出墨尔本天际线和公园景观，并将城市和维多利亚女王花园与结构的内部连接起来。而亭子底下设有反射水池，映照著遮篷、天空、城市和周围环境。安藤忠雄本人表示这是“一个反思、互动和欣赏一切之空间，无论是自然、艺术还是人。”如同他的其他建筑，当光和风进入亭子中，便能赋予空间生命。

“盲盒”灰阶雪糕

在MPavilion 10 2023年11月开幕时，项目便邀请了巴西艺术家João Loureiro创作《灰阶》艺术项目，将雪糕与概念艺术结合，与当地雪糕店Piccolina合作，提供从浅灰到几乎黑色六种不同口味，呼应安藤忠雄作品中“清水混凝土”设计。

João Loureiro常以作品探索日常物品以及行动边界，思考视觉形象以及其功能之间关系。灰阶雪糕某程度上去除食物视觉感官，消费者不得不思考自己到底在品尝什么，颠覆进食体验，自然也是其作品概念延伸。他表示“灰阶”雪糕灵感早在2012年便已形成，当时他受邀参加阿根廷一个展览，恰巧遇上附近智利火山爆发，便从火山灰摄取灵感，传达与消费者和城市之间关系。

所有雪糕都是灰色调，自然难以从图片得知口味，João Loureiro就表示这些口味每次不同，只有当他们亲自访问MPavilion 10摊位才能揭晓，因应MPavilion 10 展期延长，“灰阶”雪糕也会供应到今年三月，具体开放日期可参考官方网页。