张敬轩开餐厅、Stephy搞饮品店 借鉴艺人创业有可能？｜事业规划
Stephy邓丽欣、张敬轩、阿Sa蔡卓妍、蒋雅文、方力申⋯⋯在那些年80后、90后追过的偶像当中，不少人在发展演艺事业之外，也一尝创业做生意当老板的滋味。
近来就业市场趋弱，不少打工仔受裁员失业或减薪停工等问题困扰，就算保住饭碗，也有人不禁想单靠一份工去支持生活其实并不稳阵。若是这样的话，不如以以下的艺人为参考对象，想想自己是否有意展开创业大计！
2000年代的港星，绝多红极一时，陈奕迅、容祖儿、Twins、Boyz、卢巧音、Cookies、张敬轩⋯⋯数之不尽。
很多明星与艺人在舞台与萤幕前表现风光，但原来除演艺事业外，不少人更抽空经营副业，为事业开展另一种五光十色的路途。就如以下9位艺人所经营的生意，大家会发现，“发展事业”这回事原来真的有很多可能。
9位艺人经营的生意 （按图放大）
邓丽欣（Stephy）：经营美体内衣生意及于台湾开设台式饮品店“一口吖吖”
张敬轩：开设餐厅“仙后餐厅”
蔡卓妍（Sa）：经营护肤品牌“ENFANTSKIN”
方力申：开设画廊“Yan Gallery”
蒋雅文：于台湾开设杂货店“心地日常”及时装店“Ferment Store”
萧正楠：开设餐厅“汉堡B”
邓紫棋（G.E.M.）：投资生物科技公司“圆基因”
狄易达：创立网上装修平台“Spaceplan”及跳舞学校“Dance Kingdom”
蔡瀚亿 （Babyjohn）：经营制作公司“小纸制作有限公司”
4位台星的生意
同场加映黑涩会和棒棒堂4位艺人所经营的副业，当年红极一时他们，都是很多90后当日迷上过的台星呢！
4位台湾艺人所经营的副业（按图放大）
鬼鬼：创立潮牌“Ghost Emma”
丫头：开台式饮品店“不要对我尖叫”、酒吧、烧肉店
阿纬：开餐厅“点点心”及加盟“太兴烧味餐厅”，于台湾开分钟
小煜：代理“OUMOS”法国行李箱
为创业作准备
明星艺人这份工向来以工时不稳定及长闻名，但当他们也能抽空经营与演艺事业未必有关的生意时，或许你也会想：“我是否也可创业或经营副业呢？”
当然，在今天市道下滑的时势，不失业或减薪已很不错，但创业这回事，不是今天有决定明天便可开始。若然你觉得单靠一份工来维持生活很不稳阵，也许可趁这个时候想想自己未来可否一尝当老板的滋味。
想做老板前5问
如果有兴趣创业，可以问自己5个问题：
1. 最有兴趣做甚么生意？
兴趣可以令你保持“𠮶团火”为生意拼搏，另外“唔熟唔食”，做一门熟悉及能够掌握的生意，可以降低风险。
2. 你理想的生意模式是怎样？
网上生意还是实体经营？规模？全职还是兼职创业？甚么时候开业？不同理想，不同规划。
3. 你有足够开业的相关知识吗？
如果没有，就应好好计划，多多了解。
4. 有考虑过创业资金足够吗？
如生意需要大额资金，可考虑寻找投资者投入资金。现时流行的网上众筹，例如Kickstarter、政府及大企业提供的初创资金（funding）也是可考虑的方法。
如规模较小，找朋友合资或者自负盈亏也可以。
5. 每月目标？
有了以上清晰的答案后，制订每月目标，包括意念、预备资金、前期工作等。
创业基本方程式
创业不易，不过如要简单理解的话，用以下的方程式便较容易明白：
意念 ＋ 知识 ＋ 资金 ＋ （人力） = 创业
1. 意念
即卖点，一条使这盘生意可在市场上突围而出的“桥”。
2. 知识
即行业知识。例如假设你想开cafe，那么就必具备冲调咖啡的知识、营运知识、会计财政、申领牌照、成本及租金等市场行情。
3. 资金
创业和守业的资金均需具备。创业的成本包括：入货、设备、请人、租金连按金、水电费、公司注册费等等。
由于创业后无法立刻做到收支平衡甚至制造营利，因此不少人指守业需要6个月甚至更长时间，最好要预留一定资金维持公司运作。
4. 人力
如果能组到一队志同道合的生意团队拍着上当然好，多个人多个脑，而且可以互相激励及分担成本。不过这项并非必要，假设只是经营手作生意或开一间小型时装店，一个人也可以勇敢做生意。待生意好的时候，再用第3点所指的资金去请人，以增加人手扩充生意。
相对稳阵的生意又可由另外两条方程式解读：
低风险生意 ＝ 市场需求大
人的生活离不开衣、食、住、行，餐厅、服装店、巴士公司也是需求大的生意例子。至于非必需品的生意，例如拼图店，亦不代表无得做，只要需要花更多心机，去吸引客人购买。
低风险生意 ＝ 市场需求 > 市场供应
供过于求，有价有市。电脑程式公司及人工智能公司，甚至口罩（不建议食人血馒头）也是这类例子。不过也要留意市场需求的时限长或是短。
谁知未来会怎样…
创业没有想像中那么难，守业也没有想像中简单，衡量风险认为可以“去马”即管放手一搏！我们没有多少次“廿𡃁三十岁”，就如我们曾经追过的青春偶像，如今也成了成熟的大人了。既然没有保证人生路途平坦，多准备一条路让自己走也不是不实际吧！
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