处暑养生｜天气干燥皮肤易敏感痕痒　中医教滋阴润燥养颜秘诀

人们常说“立秋不是秋，秋在处暑后”。“处暑”代表夏天的暑热稍为终止，天气秋意渐浓。面对早晚温差大又干燥的秋天，不少人都会出现皮肤粗糙、声沙等，到底可以如何预防? 注册中医师何慧欣和大家分享4大处暑养生之道及食疗推介，一热一冻容易“摄亲”的你要睇 !

秋季常见身体问题

虽然天气依然炎热，但其实已踏入秋季第二个节气“处暑”。何医师指秋天日夜温度相差大，空气湿度亦逐渐下降，大自然展现出景气肃杀、收敛的景象。

何医师续指，秋天与“金”相应，与“肺”最为相关。秋天主气为“燥”，“肺”与皮毛相表里，即肺脏与皮肤非常相关，进入秋天除了咽喉容易干燥外，皮肤亦会非常干燥，严重者还会出现声沙、大便干结等情况。

4大处暑养生之道

何医师建议大家在秋天应该顺应“容平”之气，以“从容平静”之心去面对，养生要点如下：

1) 早睡早起。

2) 安定神志、从容恬淡。

3) 顺应秋天肃杀的景象，收敛自己的神气 。

4) 从处暑开始，饮食方面由清热祛湿，转为养阴润燥。

2款滋阴润燥食疗推荐

雪梨木瓜雪耳 (四人份)
功效：润肺止咳、益气养阴、美肌润燥
材料：雪梨(3-4个)、木瓜半个、雪耳一个(大)、南北杏(10克)、莲子(10克)、桃胶(10克)
做法：
1) 桃胶洗干净后，放入清水浸泡12小时以上至柔软。雪耳亦浸泡至软身，切根备用。
2) 把桃胶中的黑色杂质去除，再分成小块，隔水蒸约30分钟备用。
3) 雪梨及木瓜，去皮去核切块备用。
4) 把雪梨、木瓜、雪耳、桃胶、南北杏、莲子及三碗水，放入炖盅内炖煮1小时即可食用。

注意事项
- 每星期可饮用一至两次。
- 雪梨及木瓜糖分较高，可不需另外加糖。
- 孕妇忌食桃胶，因有活血破瘀之效。
- 经常疲倦、胃口较差及容易起痰等脾虚湿困人士不宜多吃。

粟米红萝卜沙参麦冬汤 (四人份）
功效：润肺润燥、生津
材料：粟米(2条)、红萝卜(2条)、沙参(15克)、麦冬(10克)、玉竹(10克)、无花果(5-6粒)、响螺头(2个)、瘦肉(200克)
做法：
1) 把所有材料洗干净，粟米及红萝卜切成块状，无花果开边。
2) 瘦肉、响螺头烫水备用。
3) 把以上材料放入煲内，加6碗水。大火煲滚后，转成细火煲约1小时即可。

注意事项
- 每星期可饮用一至两次。
- 素食人士可将瘦肉转成黄豆、黑豆、合桃或腰果各10克。

(文章获注册中医师何慧欣授权转载。)

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