天猫超市买米！网民大推平靓正东北五常大米　口感香气胜过日本米

白饭是我们餐桌上最常见的主食之一，几乎家家户户都会吃。而随著人们的生活水平提高，如今吃饭不光是要填饱肚子，对于大米的要求也越来越高了。有人钟情于圆润饱满、黏度十足的日本大米；有的人却最爱质地较硬、带有茉莉香气的泰国大米，那么中国作为全球最大的大米生产和进口国，到底哪一种中国大米才是最好吃、最值得尝试的呢？

前段时间，编辑更发现原来有不少港人会到天猫超市网购大米，这不仅仅是为了方便而己，中国出产的某种大米更是深得港人青睐，在网上讨论度很高，甚至有人认为它比日本大米更加出色。那么到底是哪一种大米？马上来揭晓吧！

中国最好的稻米原来是……

目前市面上有许多来自世界各地、不同品牌的大米，但假如要数中国市场上最受人欢迎、最具知名度的大米，那便是来自东北地区的大米，尤其是五常大米。事关正宗的五常大米色香味俱全，关键在于其直链性淀粉值恰到好处，简单来说就是有黏性但不黏牙，口感筋糯有弹性。

而经过蒸煮后的五常大米，米粒看起来圆润饱满、油光亮丽，闻起来米香浓郁，嚼起来口齿留香，因此它既有泰国香米的香气，亦有日本大米的口感，就连美食纪录片《舌尖上的中国2》都指五常大米是“中国最好的稻米”。

东北五常大米为什么那么好吃？

五常大米之所以如此美味，关键是源于黑龙江省五常市的优质自然资源，包括独特的地理、气候、水源等，在天时地利影响之下便铸就了五常大米的不凡之处。所以说，五常市就彷如是一处特意裁培大米的“天赐宝地”。而单凡尝过正宗五常大米的人，无一不折服，此米实属米中翘楚。

但可惜的是，正因为五常大米在市场上的庞大需求，据悉如今有不少商家为求谋利，竟然表面打著五常大米的旗号，背面其实就在销售一些勾兑了其他大米品类，甚至是加入了香精的“调和米”。然而，一般的消费者通过肉眼根本难以分辨出真假，那么我们在选购时，又应该留意什么地方呢？

▼ 2大贴士教你选购正宗好吃的东北五常大米 ▼

1. 身份鉴别法

首先，五常大米的产地有著严格的地理保护认证，因此正宗的五常大米必须拥有国家地理标志保护认证，并会注明属于五常大米的专有产品标准号：“GB/T 19266”，代表种植的土壤、环境、水源及各个加工工序和理化指标都符合严格的国家规定。因此，如果连“GB/T 19266”标准号都没有的话，基本上它只是一款打著五常大米旗号的普通大米。

2. 认准品种及等级

其次，可以根据包装上标注的质量等级来辨别大米的优劣，级别越高代表精度越高，品质自然越好。而级别的排行是从优至劣共四级，分别是优质一级 - 优质二级 - 优质三级，以及普通等级的一级 - 二级 - 三级 - 四级。毋庸置疑，优质一级便是最佳的首选。

另外，五常产的大米品种有很多，而真正能够代表五常大米的叫五常稻花香，属五常大米中最优秀的品种。最初被命名为“五优稻4”，即俗种的稻花香2号，大家在选购时可以认准此品种。

网民分享天猫超市订米直送家中

其实，五常大米不止是在内地公认的顶级大米，假如你也有留意Facebook上各个淘宝群组，不难发现时不时也会有香港网民发帖分享自己在淘宝网、天猫超市上购入东北五常大米的经历，而他们的食后感普遍都是一面倒的好。

冒牌五常大米充斥市场，如果想要吃得安心放心，其实天猫超市上的确有不少正宗的五常大米，不仅具有品质保证，关键是价钱亦相当合理。加上天猫超市隔三差五就有大大小小的优惠活动，譬如是一件5折、第2件0元等等，只要把握时间入手，价钱绝对比香港便宜一大半。更何况这些品牌在香港难以买到，毕竟普遍香港超市贩售的正宗五常大米实在少之有少，选择不多。

编辑按照鉴别正宗五常大米的原则，筛选出两款高口碑、高CP值的五常大米。你也想要亲自体会五常大米的不凡之处吗？不妨参考一下以下精选推介，无论是用来煮白饭、煲粥、煲仔饭都最适合不过了。

★ 柴火大院 有机五常大米 2.5kg　优惠价¥ 50（原价¥ 99.9）

柴火大院是内地赫赫有名的大米品牌，也是港人在天猫超市里最常买的大米品牌之一。光看标签就能发现，这款五常大米不但符合“GB/T 19266”的执行标准，又有地理认证标志，等级为优质一级。而且，殷选顶级水稻品种——五优稻4号（稻花香2号），其水稻秧苗自带香气，生长期间已有叶片和稻谷清香，脱粒后米粒更是香气袭人、晶莹纤长。

值得一赞的是，这款五常大米坚称采用有机栽培方式，包括人工除草和生物除虫等，并无使用农业化肥或生长调节剂等。足够的营养加上天然有机，非常适合一家大小享用，对于“无饭不欢”的家庭来说，绝对是不得不试！

★ 君稻 稻花香五常大米 5kg　优惠价¥ 50（原价¥ 99.9）

君稻也是内地知名大米品牌之一，但其人气不及柴火大院，不过它在天猫超市上的销量竟然更胜一筹。而光看价钱的话，君稻与上面一款的柴火大院价钱虽然相同，但却是5kg与2.5kg的明显差异，可见君稻的性价比的实十分之高。

当然，君稻这款五常大米也符合“GB/T 19266”的执行标准及拥有地理认证标志，等级同为优质一级，选用的品种亦是五常大米最核心的五优稻4号（稻花香2号）。换言之，他在种植、收割到生产加工，每一个环节也都是经过严苛的品控。

恰好以上两款五米大米均在进行“一件打5折”活动，每件预估到手价只需¥ 50，认真抵买！提提大家，只要于天猫超市购物满¥ 249（10kg内），更可享有包邮运送服务，安在家中坐即可等收货，如此一来便不毋须再只身一人走到超市，把笨重的大米“擡”回家了。

如欲购买可以按上面蓝色连结，或“立即购买”按钮前往产品页面。

（产品资料以官方最新发布为准，价钱最后更新至2021/04/19）

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