【非洲猪瘟】街坊肉台复市全纪录　本地良心猪农仅轻微加价

受非洲猪瘟疫情影响，鲜猪肉台停摆八日，今日终于复市有鲜猪肉卖。售卖本地猪四十多年的长旺肉台老板黄金松，得悉屠房重开，昨早便驾著街斗车到农场，经过比平日严谨的消毒程序，取猪后将猪只送往上水屠房屠宰，以准备翌日复市。
复市后活猪拍卖价格翻倍，周边肉台均逼于无奈挨贵猪，而黄伯向合作四十多年的本地猪农取猪，价格仅轻微增加约两成。因连日停市造成损失、活猪价格上升，黄伯肉档每斤肉亦要加价，准备工夫刚完成，肉档外已有街坊排队等候。

早上鲜肉货车驶至街市外，将屠宰好的猪只，运到肉台上，复市首日黄伯如往常一样，早上七时便前往显径街市，熟练地把铁闸卷起、穿上围裙水鞋，手起刀落把刚运到的猪只分拆斩件。

农场到肉台　肉贩复市全过程