上水独立cafe结业前努力凝聚街坊　搞比赛街头斗快碌碌凳！

身为上水居民的你，多久没踏足过新功街？
有街坊说，这条街近年也没甚么好行，利民小店因加租结业，仍留在街道上的，只有多家一式一样的水货店，和一间仍默默经营着的咖啡馆。Café Je T’aime店长George说，咖啡馆开业5年，街坊却渐渐消失于社区，遂与拍档家杰兴起下月在新功街上举办办公椅速度赛，期望将居民重新聚集到街头。
咖啡馆因着租务问题前路未明，2017年或许会是他们经营的最后一个年头。George坦言，目前还未想好如何自救：“但首先想2017年大家出咗嚟玩、开心咗先。”

George说，去年读到一本生活杂志，介绍台南的办公椅活动，他觉得好玩，又可以引起大家突破办公室的四面墙，将椅子“碌”出社区，“我想叫返晒街坊出嚟！”
 
他认为活动在其咖啡馆身处的新功街上举办或能成事，便与其拍档家杰尝试申请使用街道。由于是次活动在香港是首次举办，政府需与他们协调当日的街道使用、活动的安全性考虑等；他们亦需时向不同政府部门作通知及申请牌照，故原定于昨日（19日）举行的活动，将会延期至下月19日举行。

办公椅滑行赛源于日本京都京田边市的商店街，至今已举办了7年。活动于去年引入台湾，台南正兴街去年4月举行了首届办公椅拉力赛，比赛于两地均大受欢迎。是次在上水的办公椅竞速赛将会是香港首次举办的同类活动。

上水风景褪色　街坊消失于社区中
 
George与太太Sharon在5年前开始经营Café Je T’aime，选址上水，因为Sharon自小在这里长大：“石湖墟以前啲街坊味都几浓。”近年上水石湖墟几近变天，数年前George邀请两位读设计的女生，在其咖啡馆的蛋糕柜上画下附近街景，现时有很多小店已经结业。
 
而变化不止在商舖，也悄悄在楼上的住宅内发生。George说，2013至14年间，石湖墟一带有不少人搬走，不时有街坊会来跟他道别。部分单位其后会再出租作水货仓，部分则会重新划分成数个㓥房单位出租。他苦笑道，原本打算咖啡馆可以营运100年，他会教有兴趣学的人冲咖啡、烘焙面包；然后街坊的子孙来学师后，又可以帮忙将咖啡馆营运下去，但发现自己的想法太理想：“原来个社区啲人会走。” 

他坦言感到失落，但不能失落太久：“作为一个有梦想嘅人，都唔可以净系企喺度睇风景。”有次附近面店老板来喝咖啡，说起觉得现时上水的变化急剧，食肆大大减少，有感到处只剩下药房。家杰今年加盟Café Je T’aime，两人遂打算搞一个活动，将邻舍重新召唤到街道上，让人重新连结，办公椅速度赛是其中一步。

街坊踊跃参与　小店主动赞助奖品：咸蛋一打够㗎喇？
 
家杰笑说，事实上活动尚未举行，上水人已蠢蠢欲动起来，各自寻找他们可以在活动担当的角色。现时参赛人数已达八成满，主要是上水街坊，也有少量来自其他区、如屯门的居民，他们正考虑将比赛名额稍为提高。报名成为活动义工的人亦不少，部分本是专业人士的咖啡馆客人得悉活动，立即举手支持自荐成为医护人员、场地义工等。

比赛分为个人竞速赛及双人接力赛两部分，设有冠亚季军及造型奖等奖项，奖品亦甚有小社区特色。如一打咸蛋与一支清酒，是对面杂货店所赞助；云吞面两碗来自当区人推介的老店珍苑面家；还有药材舖的特选红枣、附近拳馆的免费健身课程。当然也有Café Je T’aime提供的免费咖啡、手工啤酒等，部分奖品是他们询问赞助得来，部分则是店家主动联络他们。George说，有些小店很热心，如杂货品老板更曾问他：“咸蛋一打够㗎喇？使唔使多啲呀？”最终决定搭多支清酒。

“社区好得意嘅就系，大家都好有限，就拎自己有嘅嘢出来；只要场地有好多欢笑声出现，咁就会变成无限。”距离活动尚有一个月，区内老店、街坊已开始重新连系，当初举办活动的目的已达成了一半。将街坊的面孔召集到上水街头，下一步又该如何？George直言自己未有多想：“如果2017年续到租约，咁我咪举办2018年啰！”

办公Chair速度赛

日期：2017年3月19日（日）

时间：下午1时至3时半

地点：上水新功街行人专用区

比赛模式：1) 个人赛（约60米）及2) 双人接力赛（约120米）

注：需自备办公椅及安全帽、护膝等安全装备

详情可参见Café Je T'aime的Facebook专页