爆法国生蚝食物中毒 食环指示暂停Earl Huitres Geay蚝进口出售
撰文： 邓宇诗
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食物环境卫生署食物安全中心今晚（21日）指，接获卫生署卫生防护中心通报两宗食物中毒个案，涉及个案人士曾分别于尖沙嘴广东道及沙田白鹤汀街两间食肆进食生蚝。
两间食肆均曾出售来自法国Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出产的生蚝。食安中心即时指示业界，暂停进口及在港出售所有在法国Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出产的生蚝。
涉两食肆 出售同一法国生蚝
食安中心表示，接获卫生署卫生防护中心通报两宗食物中毒个案，涉及个案人士曾分别于尖沙嘴广东道及沙田白鹤汀街两间食肆进食生蚝，两间食肆均曾出售来自法国Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出产的生蚝。
发言人表示，为审慎起见，即时指示业界暂停进口及在港出售所有在法国Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出产的生蚝。同时，中心已要求有关供应商及食肆即时停止供应及出售涉事生蚝，并正追查有关产品的分销情况。
食安中心表示，会通知法国当局，亦会知会本地业界，并继续跟进事件及采取适当行动
发言人提醒，生或未彻底煮熟的蚝是高风险食物，孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，应避免进食生蚝。
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