非洲猪瘟｜食安中心：严格监察疫病　近日个案未损活猪供应和价格

食环署食安中心今日（4日）表示，为确保供港活猪没有受非洲猪瘟感染，政府在入口和屠房层面，均设有严格机制监察动物疫病，包括对进口食用活猪进行检验。
署方强调，近日发生的本地非洲猪瘟个案并未影响屠房运作，亦未有对活猪供应量及价格造成影响。

食安中心发言人首先强调，“非洲猪瘟并非人畜共患病，不会传染人类，亦不构成食安风险。”为确保供港活猪没有受非洲猪瘟感染，政府在入口和屠房层面均设有严格机制监察动物疫病，包括对进口食用活猪进行检验。

发言人强调，政府一直重视非洲猪瘟对本地猪农和养猪业的影响，并密切监察其最新发展。近日发生的本地非洲猪瘟个案并未影响屠房运作，亦未有对活猪供应量及价格造成影响。

近日个案未影响活猪供应和价格

现时进口食用活猪皆来自受内地当局监管的注册供港养殖场。每批供港活猪出口前均须接受隔离检疫，并附同官方动物卫生证明书，证明活猪健康状况良好，并未有感染非洲猪瘟的症状。

食安中心的兽医也会在口岸牲畜检疫站检查活猪的健康情况。如内地供港注册养殖场受非洲猪瘟疫情影响，该等养殖场便不能出口活猪供港。如发现有怀疑感染非洲猪瘟的猪只，食安中心亦会抽取样本送交渔农自然护理署兽医化验所进行测试。所有猪只进入屠房后，食环署会在宰前及宰后进行严格的检验，方可供应市场。过去四年，都没有发现内地供港猪只有非洲猪瘟的情况。

食环署由2019年6月起，屠房实施了“日日清”的措施，所有运到屠房的内地及本地活猪均会在24小时内屠宰。屠房内不同位置的猪栏每日均会清空，以进行彻底清洁消毒，避免出现非洲猪瘟感染及病毒由屠房传入本地猪场。

此外，跨境活猪运输车与本地活猪运输车每次离开屠房前均需彻底清洁消毒，并会在分隔的专用位置独立进行，而屠房出入口亦设有消毒池以彻底消毒进出屠房车辆的车轮。食环署和屠房营运商已安排额外人手监督，确保车辆已经彻底清洁和消毒才可离开。

上月底元朗发现猪瘟　猪场1126只猪已完成销毁

另外，渔护署去年12月28日公布一个元朗猪场猪只样本检测出非洲猪瘟病毒的事件，渔护署翌日起在有关猪场展开猪只销毁行动，行动今日（4日）完成。

渔护署发言人表示，根据非洲猪瘟应变方案，12月29日起派员到该位于元朗新田的持牌猪场销毁及处理全部共1,126头猪只。行动今日完成，所有销毁及处理的猪只已按照既定程序运往新界西堆填区弃置。