【复活节食墟】“趁墟、起筷！”陈皮鱼蛋排长龙 盼放宽明火限制
【4月15日20:00】陈皮鱼蛋、豆腐花、狗仔粉、掠拌小吃等多档小贩已提早售罄。
首个明火熟食墟终于在周六（15日）、周日（16日）一连两天开幕！小贩摊档继新春后，再次于深水埗街头烹调美食，引人垂涎的香气笼罩九江街海坛街交界。觅食的老饕川流不息，于沙嗲串烧、狗仔粥、陈皮鱼蛋面前双眼发亮。是次为政府继新春熟食墟后，再让民间团体举办食墟——2017复活墟市，更是当局首次批准使用明火煮食。
近年小贩遭食环严厉打压，当局务求消灭小贩衍生的问题，却让基层社区失去活力；小贩亦失去以一技之长赚取生计的希望。民间团体多次争取后，今年新春促成首个无火熟食墟。但电磁炉“火力”有限，团体再次争取，终获深水埗区议会开绿灯，允“2017复活墟市”有限度使用明火，使用轻便型卡式瓦斯炉煮食。虽然牌照所限只能翻热预制食物，但档主和市民都反应正面，乐见政府从善如流，向目标一步步迈进。
一连两日摆档 市民到场发掘美食
“2017复活墟市”于周六下午2时正开始，首日熟食档则4时才营业，但不论是干货或熟食档档主都急不及待提早到达深水埗九江街的“见光墟”打点一切，架设摊位、装饰档口、摆放货品，忙个不停。附近街坊亦纷纷入场，到墟市发掘“美食”及精美货品。直至下午3时，民间关注团体、多名立法会议员、区议会议员及不少档主则出席开幕典礼，并手持筷子、碗子，大叫“趁墟、起筷、趁墟”，希望墟市能顺利举行。现场有超过百名市民，豆花、沙嗲串烧、狗仔粥、陈皮鱼蛋面等摊位前更有长长人流。
有大火的话，食物的烹煮方法也会不同，够猛火才能好吃
2017复活墟市于15及16日下午2时至晚上9时，在深水埗九江街海坛街交界闲置用地举行，有36个干货档、14个熟食档，美食超过28种。主办团体包括关注综援低收入联盟、深水埗见光墟关注组及重现街道熟食文化关注组，他们期视发挥社区人士所长，为基层提供可负担的消费及娱乐，并共享社区公共空间，由下而上的墟市政策打开新的缺口。