11人于蟹仙海鲜蒸气碢用膳后疑食物中毒　曾进食大黄奄蟹或珍珠蚝

撰文： 马炜杰
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卫生署卫生防护中心今日（13日）表示，正调查一宗怀疑食物中毒个案，11人于九龙城龙岗道蟹仙海鲜蒸气碢进食大黄奄蟹或珍珠蚝，之后在约4至42小时后出现现腹痛、发烧、恶心、呕吐及腹泻等病征，其中六名受影响人士已求医，无需入院，全部病人情况稳定。

11人于九龙城龙岗道蟹仙海鲜蒸气碢进食大黄奄蟹及珍珠蚝后怀疑食物中毒。（Facebook图片）

卫生防护中心指，个案涉及五男六女，年龄介乎14至70岁。他们在6月3日于九龙城蟹仙海鲜蒸气碢用膳，进食大黄奄蟹或珍珠蚝后，约四至四十二小时后出现腹痛、发烧、恶心、呕吐及腹泻病征。其中六名受影响人士已求医，无需入院，全部病人情况稳定。

中心呼吁市民应保持个人、食物及环境卫生，预防经由食物传播的疾病。在外进食时，应避免进食生的海产，小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝。在进食火锅或烧烤时，应确保食物已彻底煮熟才进食；在烹煮过程中，亦要小心处理并彻底分开生和熟的食物，并使用两套筷子分开处理生及熟的食物。

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